Ikan Sarden Home Made
Sarden buatan sendiri bebas dari bahan pengawet.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis. Kemudian tata ikan dalam panci. Sisihkan.
- 2
Tumis jahe, bawang merah dan putih yg di iris dengan sedikit minyak hingga harum. Angkat. Kemudian masukan dalam panci ikan. Sisihkan.
- 3
Tumis dengan sedikit minyak bawang putih geprek, cabai merah dan tomat hingga harum. Masukan 1 ltr air. Masak hingga air mendidih dan kulit tomat terpisah. Angkat dan blender hingga halus. (air rebusan jg ikjt di masukan ke blender ya.)
- 4
Masukan bumbu blenderan ke dalam panci ikan. Masak ikan dan masukan margarin, saus tomat, garam, gula dan kaldu jamur. Test rasa. Masukan juga cabai rawit.
- 5
Karena saya tidak pakai panci presto, masak ikan dengan api kecil selama 1,5jam - 2 jam dan panci di tutup. Kalau pakai panci presto masak selama 30 menit dan air yg di gunakan 1,5 ltr ya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar