Cumi Goreng Telur Asin by @olinyolina
Banyak variasi dari cumi telur asin, kamu boleh tambahin saus tiram, serta putih telur asinnya. Balik2 lagi sesuai selera kita hhe ^^
Cumi Goreng Telur Asin by @olinyolina
Banyak variasi dari cumi telur asin, kamu boleh tambahin saus tiram, serta putih telur asinnya. Balik2 lagi sesuai selera kita hhe ^^
Cara Membuat
- 1
Cara membuat cumi goreng telur asin: • Lumuri cumi dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, baking powder dan merica bubuk & bawang putih bubuk. Diamkan 15 menit.
- 2
Masukkan bahan pelapis ke dalam wadah cumi yang telah didiamkan.
- 3
Gulingkan cumi satu per satu di bahan pelapis sampai terbalut rata sambil diangkat-angkat.
- 4
Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai kekuning-an. Sisihkan.
- 5
- 6
Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. • Tambahkan bumbu penyedap & merica bubuk. Aduk rata.
- 7
Masukkan kuning telur asin. Aduk sampai berbutir/berbusa
- 8
. Tambahkan cumi goreng. Aduk sampai terbalut rata.
- 9
(TIPS) ⁃ Sesudah cumi dibalut, sebaiknya cumi langsung digoreng agar tidak keras. ⁃ Dalam wadah tepung terigu sebaiknya ditambahkan air sedikit lalu buat adonan tepung menjadi "random"/"bulir kecil" agar terlihat seperti ayam kentucky di toko2. ⁃ Kalau mau pakai putih telurnya boleh, tapi jangan kebanyakan (+- 1 butir putih telur asin saja).
- 10
My youtube channel : Www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Goreng Telur Asin Cumi Goreng Telur Asin
#berburucekemekemas#resolusi2019Resep XXXVI. Adop dari Resepkoki.com/by Admin 19/02/2017. Tdk mengikuti resep sepenuhnya, saya pakai tepung instan serba guna pedas. Tumis sausnya menggunakan air dan tambahan saus tiram, jd sy pakai larutan maizena spy lbh kental dan bisa melumuri cumi dan penampilan nya sedikit gelap krn saus tiram. Tdk pakai tepung maizena lg di bahan kering.
-
Cumi Goreng Telur Asin Cumi Goreng Telur Asin
Sisematawayangku suka banget cumi goreng telur asin yang sebelum wabah pandemic kami biasa beli diluar. Terdorong rengekannya aku nekat nyoba buat sendiri dan ternyata yeeeeiii berhasil, bahkan anak dan suamiku bilang masakan mommy lebih enak 😁...haha jadi makin semangat buat masakin lagi menu menu favorit mereka.#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Cumi Goreng Telur Asin Cumi Goreng Telur Asin
Lagi lagi si ganteng ngeliat cumi disupermarket n dia ribut minta dimasakin cumi. Haha... Anakku ini emang suka bgt sama cumi. Padahal dia alergi. Tapi setiap makan cumi lahaaap bgt. Kali ini beli cumi segar n digoreng tepung aja. Tepungnya pake tepung instan biar praktis.
-
-
Cumi Goreng Telur Asin Cumi Goreng Telur Asin
Menu Favorit suami, katanya kayak masakan di restoran :D
-
-
-
-
-
Cumi Goreng Telur Asin Cumi Goreng Telur Asin
Ini menu favorit keluarga kecilku, hehe.. Masaknya cepet, abisnya jg cepet..😁
-
-
Cumi Goreng Telur Asin Cumi Goreng Telur Asin
Assalamualaikum mon, selamat mencoba yaa buat lauk buka puasa nanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar