Padangnese roasted chicken

winmell
winmell @winamelissa
Jakarta

Berawal dr obsesi masak ayam bakar tanpa kecap, karena suami gak suka ayam bakar manis, akhirnya saya coba resep ayam bakar padang ini, alhamdulilah ini gurih banget dan empuk..

Padangnese roasted chicken

6 orang berencana membuat resep ini

Berawal dr obsesi masak ayam bakar tanpa kecap, karena suami gak suka ayam bakar manis, akhirnya saya coba resep ayam bakar padang ini, alhamdulilah ini gurih banget dan empuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 potong
  1. 1 ekorayam negeri (potong 8)
  2. 1 bhsereh (geprek)
  3. 5 lmbrdaun jeruk
  4. 3 btrcengkeh
  5. 3 cmkayu manis
  6. 1 bhdaun kunyit (sy ga pake)
  7. 1 bhsantan kara 65 ml, campur dg air sd 500 ml
  8. secukupnyaGaram/gula
  9. Bumbu Halus
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 cmjahe
  13. 2 cmlengkuas
  14. 1/2 sdtkunyit (sy pake kunyit bubuk) boleh kunyit biasa
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1/2 sdtjinten
  17. 1/2 sdtadas
  18. 1/2 sdmketumbar
  19. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk, kayu manis hingga harum.

  2. 2

    Tambahkan ayam, aduk rata hingga berubah warna, kemudian tambahkan santan, gula dan garam

  3. 3

    Biarkan air menyusut, setelah itu ayam siap dibakar, bisa pakai teflon, pan grill dll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
winmell
winmell @winamelissa
pada
Jakarta
Suka masak klo lagi hepi klo lg bete maunya tidur, belanja, nonton :)))
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa