Bakso daging

Rosida Halimie
Rosida Halimie @cook_17273210
Surabaya

Jika ingin mencampur dengan daging ayam juga bisa. Perbandingannya adalah 1 banding 2 dengan daging sapi.
Supaya daging lbh kenyal bisa gunakan daging yg sedikit beku utk diolah. Biasanya daging sebelum sy giling sy masukkan kulkas kurang lbh 30 menit

Bakso daging

53 orang berencana membuat resep ini

Jika ingin mencampur dengan daging ayam juga bisa. Perbandingannya adalah 1 banding 2 dengan daging sapi.
Supaya daging lbh kenyal bisa gunakan daging yg sedikit beku utk diolah. Biasanya daging sebelum sy giling sy masukkan kulkas kurang lbh 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 biji bakso
  1. 500 grdaging sapi lulur dalam
  2. 150 grtepung sagu
  3. 1 sendok tehbaking powder
  4. 1 sendok makangaram
  5. 1 sendok tehpenyedap (optional)
  6. 1/2 sendoh tehmerica bubuk
  7. 2 butirtelur
  8. 2 literair untuk merebus
  9. Bahan yg di haluskan:
  10. 4 siungbawang merah goreng
  11. 3 siungbawang putih goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging sapi dengan penggiling daging

  2. 2

    Setelah daging halus masukkan tepung sagu, merica, garam, penyedap, baking powder, bahan yg dihaluskan serta telur kedalam food processor.

  3. 3

    Setelah adonan jadi, panas kan air hingga mendidih kemudian matikan, atau gunakan api kecil utk menggumpalkan bola daging.

  4. 4

    Setelah mengambang ambil bakso dan masukkan kedalam air dingin

  5. 5

    Bakso bisa dihidangkan, sebelumnya bisa dikukus terlebih dahulu selama 30 menit utk mematangkan daging dengan sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosida Halimie
Rosida Halimie @cook_17273210
pada
Surabaya
Memasaklah dengan bahagia krn hasilnya akan sesuai dengan apa yg kamu rasakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa