Lodeh Labu Siam dan Tahu

Selly Hartawan
Selly Hartawan @Selly_hartawan
Sidoarjo

Menu hemat para mama muda

Lodeh Labu Siam dan Tahu

Menu hemat para mama muda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 Porsi
  1. 1 Buahlabu siam
  2. 1 Kotak besartahu potong dadu kecil lalu di goreng
  3. 300 Mlair santan (bisa peras sendiri)
  4. 2 SdtPenyedap Totole
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaMerica bubuk
  7. secukupnyaMinyak
  8. Bahan Halus
  9. 6 BuahCabe merah besar
  10. 4 BuahCabe rawit (sesuai selera)
  11. 6 Siungbawang merah
  12. 3 Siungbawang putih
  13. 1 Buahkemiri (sangrai)
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan pentingnya..

  2. 2

    Potong kulit labu siam dan potong memanjang. Rendam dengan air garam untuk menghilangkan getah.Diamkan kurang lebih 5 menit.

  3. 3

    Siapkan bumbu halus. Belah jadi dua kemiri lalu sangrai sebentar. Lalu sisihkan.

  4. 4

    Cuci bersih bawang merah dan bawang putih, dan cabe. Bila tidak suka biji cabe, bisa dibuang dulu bijinya.

  5. 5

    Masukan bumbu halus kedalam blander. Tambahkan air sedikit agar blender bisa berputar dengan baik.

  6. 6

    Masak bumbu halus dengan minyak secukupnya. Setelah bumbu halus sudah harum bisa masukan labu siam dan air santan. Tambahakan garam, merica, penyedap. Masak hingga labu siam layu kemudian masukan tahu. Masak sampai bener-benar mateng.

  7. 7

    Lodeh siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selly Hartawan
Selly Hartawan @Selly_hartawan
pada
Sidoarjo
Pengantin muda yang perhitungan 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa