Usus Ayam Masak Kuning

Pertama kali masak usus, eh langsung endeuusss 🖤
Ini menu andalan kalau suami makan di warteg. Awalnya agak ragu mau mengolah usus, karena ngga bisa bersihinnya. Tapi dapat tips dari mbah google, jadi penasaran pengen coba.
Usus Ayam Masak Kuning
Pertama kali masak usus, eh langsung endeuusss 🖤
Ini menu andalan kalau suami makan di warteg. Awalnya agak ragu mau mengolah usus, karena ngga bisa bersihinnya. Tapi dapat tips dari mbah google, jadi penasaran pengen coba.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih usus ayam di air mengalir. Sisihkan.
- 2
Didihkan air beserta daun salam dan daun jeruk. Setelah mendidih masukkan usus dan beri sedikit garam. Rebus selama 5 menit.
- 3
Cuci kembali usus yang sudah direbus. Iris usus sesuai selera. Sisihkan.
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, lengkuas, sereh yang sudah digeprek. Daun salam & daun jeruk yang tadi dipakai merebus boleh ikut dimasukkan. Masak kembali hingga harum.
- 5
Masukkan cabai dan tomat, tambahkan air secukupnya hingga kira-kira usus terendam. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan royco. Aduk sambil tes rasa.
- 6
Masak hingga air menyusut. Setelah menyusut masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar.
- 7
Usus ayam masak kuning siap dihidangkan. Selamat mencoba 🖤
Resep Serupa
-
Usus Ayam Masak Kuning Usus Ayam Masak Kuning
Cerita nya mau akhir bulan, ya udah beli lauk yg paling murah aja. Faisyah Aryo -
Usus ayam masak kuning Usus ayam masak kuning
Kali" bosen ayam terus d ganti deh sm usus ,rasa ny kyk pepes ayam bun,,cobain dehBeda ny ini g d bungkus daun pisang,,hehe Jia -
Usus ayam masak kuning Usus ayam masak kuning
Makanan ga sehat sebenernya, batas konsumsi 1x setaun😁 mamivanya -
Usus ayam masak kuning Usus ayam masak kuning
Lagi g enak badan, masakin akak yg simple aja.. Tapi kesukaan akak, ngabisin nasi kalo uda masak ini ... 🍀 MomsKa 🍀 -
-
Usus ayam masak kuning Usus ayam masak kuning
Request anak bungsuku hari ini. Karena dia ga suka pedas, makanya cabenya cuma pakai sedikit aja😉 ayukeandre_ -
Ayam Masak Kuning Ayam Masak Kuning
Masak cepet aja ceritanya. Ulek2, santan minimal, set set jadi hehehe. Porsi sedikit buat makan 3 orang. Ikan peda buat bapak, cuman dimasukin 1 potong. Khairiah -
Ayam Masak Kuning Ayam Masak Kuning
Aku gak tahu ini bisa masuk ke tema #DagingFavoritIbu nya #SemuaTentangIbu karena gak dijelasin lebih terperinci sama Mamah cookpad. Dari semua tema yang ada di minggu ini, hanya tema daging favorit ibu lah yang bisa aku bikin dan itu pun Ayam. Tapi kalo menurut Wikipedia sih arti " Daging itu adalah bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang. So, arti daging itu bisa terdapat pada seluruh hewan seperti sapi, kambing, domba, ayam, beybeh, burung dara dan lain-lain ya 😊. Masuk tema dong ya maaaak 😉. Karena untuk tema yg lain itu gak ada sama sekali dalam ke-khas-an Mamah aku.Ayam masak kuning ini, merupakan menu ayam yang pualiiiing sering dimasak sama mamah. Setiap motong ayam pasti masak nya di bumbu kuning untuk daging nya, dioseng kecap untuk jeroannya, itu PASTI!! As Always 😁. Mamah juga bukan tipe pemasak yang handal (aku udah sering bilang) beliau selalu memakai bumbu seadanya dan simple aja asal jadi, enak, abis dimakan, udah gtu aja. Jarang banget pake banyak rempah, daun salam, sereh, lengkuas, jahe apalagi daun jeruk. Jadi sudah pasti beberapa bumbu kali ini aku sesuaikan dengan kebiasaan memasak ku ya, biar lebih endolitaaah manjaaah 😆😋.#SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #TeamTrees Pawon Bugge -
Sup Ayam Masak Kuning Sup Ayam Masak Kuning
Resep nya dari mama aku.. salah satu makanan favorit ku karenaa makanan ini yg pertama kali yang aku bisaa dan langsung enak rasanya 🤭🤣 jadi kyaa berkesan ajaa rasanyaaa untuk aku yg baru kali ini 😜Resep simpel banget bagi kitaa yg pemulaa belajar masak.. yuk mams kita masak bareng, selamat mencobaa yaa mams 🤭 semogaa bermanfaat.. Nurtiara -
Ayam Masak Kuning Ayam Masak Kuning
Resep lauk ini favorit aku, kalo makan sama tiwul.. Tau kan tiwul, itu makanan diet yg kenyangnya tahan lama dan tidak bikin gendut... Kasih cabe 3 biji.. Selesai deh#BelanjaIdeDipasarCookpad#SutilCookpad Rahimi Castleville -
Ayam Masak Kuning Ayam Masak Kuning
Masakan selain ayam juga bisa dibikin kayak gini.. :)Biasanya ikan Patin yg sering dimasak dengan bumbu serupa.. Gianna -
Ayam Masak Kuning Ayam Masak Kuning
Menu ini rasanya ringan. Hampir seperti kare tapi tanpa santan. Bisa di tambahkan jagung putren atau sayuran lainnya yang cenderung keras..#AhilinyaAyam#cookpadcommunity_malang Atik (Pawoen Ibuk)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar