Calzone
Lagi-lagi mendung, fotonya gelap-gelapan, deh 😔 Pagi ini bebikin calzone mumpung masih punya keju mozarella sebungkus lagi hehe. Empuuuuk banget rotinya, padahal cuma pake terigu segitiga lho. Isinya boleh suka-suka ya. Saya cuma punya smoked beef sama nugget di kulkas jadi isinya cuma itu aja. Kalo mau ditambah jamur, wortel, paprika juga boleh biar makin endes calzone-nya. Satu resep ini menghasilkan 4-5 buah calzone ukuran sedang ya. Yuk, bikin! 😊
Calzone
Lagi-lagi mendung, fotonya gelap-gelapan, deh 😔 Pagi ini bebikin calzone mumpung masih punya keju mozarella sebungkus lagi hehe. Empuuuuk banget rotinya, padahal cuma pake terigu segitiga lho. Isinya boleh suka-suka ya. Saya cuma punya smoked beef sama nugget di kulkas jadi isinya cuma itu aja. Kalo mau ditambah jamur, wortel, paprika juga boleh biar makin endes calzone-nya. Satu resep ini menghasilkan 4-5 buah calzone ukuran sedang ya. Yuk, bikin! 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam sebuah wadah, campur semua bahan kering. Kemudian tuang air ragi perlahan-lahan, uleni hingga kalis. Air tidak harus habis ya, kalau sudah pas tidak perlu ditambah lagi. Setelah kalis, beri minyak, uleni kembali hingga adonan lentur lalu tutup wadah dengan serbet dan diamkan adonan -/+ 30 menit hingga mengembang.
- 2
Setelah adonan mengembang, bagi adonan tsb menjadi 4-5 buah bulatan sama rata. Kemudian gilas/lebarkan adonan, jangan terlalu tipis ya khawatir isian akan bocor saat dipanggang. Setelah dilebarkan, olesi permukaan adonan dengan saus, beri topping dan keju secukupnya, kemudian lipat adonan menjadi setengah lingkaran dan tekan-tekan pinggirannya dengan garpu agar menempel. Lakukan hingga habis.
- 3
Panggang adonan selama 10 menit hingga permukaanya sedikit kecoklatan. Angkat dan sajikan calzone panas-panas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar