Sop Ikan Timun

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 1 ekorikan gurame (filet)
  3. 1 buahtimun, kupas
  4. 1 buahtomat
  5. Bumbu
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 batangserai
  9. 2 lembardaun salam
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. 3 buahcabai rawit merah
  13. Secukupnyarawit hijau
  14. Secukupnyadaun kemangi
  15. Garam
  16. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan gurame, potong2 sesuai selera. Potong juga tomat dan timun sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, putih, kunyit dan lengkuas.

  3. 3

    Tumis bumbu halus berikut dengan serai, salam dan tomat sampai wangi. Masukan air tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Masukan timun dan cabai rawit tunggu hingga timun melunak. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

  5. 5

    Masukan selurug filet ikan (kalau saya bersama tulang dan kepalanya) masak hingga matang dan tambahkan kemangi. Koreksi rasa dan sup siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elizabeth Juliana
Elizabeth Juliana @cook_6427687
pada

Komentar

Resep Serupa