Rebus salmon segar dengan 2 gelas air hingga sisa kira-kira 400ml. Dinginkan dulu di suhu ruang

Campur tepung terigu, tepung roti, telur, baking powder, dan air kaldu hingga menjadi adonan halus

Tambahkan daun bawang yang sudah dirajang dan keju parut. Oya, daging salmon yang sudah dipakai kaldunya bisa dicacah n ditambahkan ke adonan.

Oles sedikit margarin pada cetakan dan masukkan adonan ke loyang cetakan. Tambahkan salmon ball yg sudah dipotong-potong. Balik-balik hingga berbentuk bola.

Sajikan dengan mayones dan saos tomat n sambal. Saya kasih remasan rumput laut untuk pemanis (karena gak punya saos takoyaki dan pelengkapnya)