Fillet Daging ayam. Cuci hingga bersih. Setelah itu rebus hingga matang.

Goreng Baput, Bamer, mrica, tumbar, jinten, kunyit, jahe. Setelah di goreng lalu di haluskan.

Goreng bumbu halus..

Masukan ayam serta tambahkan laos, daun salam, daun jeruk, sereh, gula merah dan kecap. Kemudian tambahkan air secukupnya.. klau bisa bnyak ya bun.... jangan lupa kasih garam dan penyedap rasa.

Setelah air sedikit berkurang dan mulai meresap ke dalam daging ayam. Matikan kompor..

KUAH : aku kuahnya sederhana bun... Air yg di beri Masako rasa Ayam

Platting....^_^ mie yg udah di rebus. Aku pake mie kiloan yg di jual di warung. Kemudian Sawi yg udah di siram pake air hangat. Lalu siram dengan Ayam tadi itu.. jngan lupa kasih air dari ayam nya. Kemudian siram dengan kuah mie-nya..

Lanjut... Tambah potongan daun bawang, sambal, saus dan Kecap. Alangkah lebih enak lagi jika di lengkapi kerupuk..

Alhamdulillah nikmat bunda... Selesai.. Selamat mencoba.. Sukses buat Usaha Mie ayam nya #Amin.....