Ayam Kecap Campur Tempe (mudah & cepat)

mamaNeisha
mamaNeisha @mamaNeisha
Jakarta

Ayam kecap sederhana dan lezat, ada sedikit kuahnya gurih maknyuss..
Kalau suka boleh dikasih sedikit air supaya lebih berkuah..

Selamat memasak 😘

Ayam Kecap Campur Tempe (mudah & cepat)

10 orang berencana membuat resep ini

Ayam kecap sederhana dan lezat, ada sedikit kuahnya gurih maknyuss..
Kalau suka boleh dikasih sedikit air supaya lebih berkuah..

Selamat memasak 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 300 gramdada ayam kampung tanpa tulang
  2. 200 gramtempe
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 1 siungbawang bombay
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 cmlengkuas, geprek
  7. 2 cmlengkuas
  8. 3 buahcabe merah keriting
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 batangdaun sereh, geprek
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 3 sdmkecap manis
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyagula
  16. secukupnyamerica
  17. 1 sdmolive oil
  18. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ayam dan tempe dipotong dadu, sisihkan.

  2. 2

    Iris cabe, tomat, dan daun bawang sesuai selera. iris tipis bawang putih dan bawang bombay.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum dan kekuningan. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan cabe, tomat, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh. Tumis bumbu hingga matang.

  5. 5

    Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan merica. Tumis. Tambahkan sedikit air.

  6. 6

    Setelah mendidih, masukkan ayam dan tempe. koreksi rasa. Tunggu hingga matang.

  7. 7

    Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang. Angkat dan sajikan. Taburkan bawang goreng diatasnya, jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamaNeisha
mamaNeisha @mamaNeisha
pada
Jakarta
Food Lover 💓 Simple ajjaah !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa