Cap cay kuah nyemek..

Liem Shintya
Liem Shintya @cook_17310537

Capcay kuah nyemek

Cap cay kuah nyemek..

4 orang berencana membuat resep ini

Capcay kuah nyemek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
  1. 1/4 kgSawi putih
  2. 1/4 kgWortel
  3. 1/4 kgPakcoy
  4. secukupnyaKol
  5. secukupnyaTotole
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaLada
  8. 4 pcsSosis
  9. 1/4 kgAyam
  10. Bakso 1 bungkus isi 10
  11. secukupnyaMinyak asin
  12. Minyak ikan sedikit saja
  13. 1 ltrAir
  14. secukupnyaMaizena
  15. 2 butirTelur
  16. secukupnyaMinyak goreng
  17. 3 siungBawang putih
  18. Kekean
  19. kekean(tepung,telur,totole,garam,udang,bawang putih)

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Kekean : tepung 1/4 kg dicampur dengan telur 1 butir,udang yang dicincang,bawang putih yang sudah di uleg,tambahkan garam, totole secukupnya,tambah air lalu aduk hingga rata.jangan terlalu encer adonannya) panaskan minyak,setelah lumayan panas,goreng adonan kekean dengan 1 sendok makan 1 kekean seperti goreng bakwan sayur cuma agak tebal jangan terlalu tipis.goreng smua n tunggu sedikit coklat lalu angkat.setelah agak dingin lalu potong menjadi 4 bagian setiap kekean.Lalu goreng ayam,sosis,bakso

  2. 2

    Potong smua bahan yang ada sesuai selera.

  3. 3

    Setelah semua sudah dipotong. panaskan minyak sedikit untuk menumis bawang putih yg sdh di cincang atau bisa juga di uleg. Setelah aromanya tercium sisihkan dan goreng telur 2 butir dioseng.

  4. 4

    Masukan wortel setelah telur sudah sedikit matang. Lalu masukan sayur2 yang lain.

  5. 5

    Tambahkan air matang 1 ltr. Lalu masukan garam,lada,totole,minyak ikan,kecap asin secukupnya.

  6. 6

    Setelah agak mendidih masukan daging ayam,sosis, bakso,dan kekean. Sosis,ayam,dan bakso dipotong sesuai selera.

  7. 7

    Lalu masukan tepung maizena yg sudah dikasih air secara perlahan. Tunggu hingga mendidih lalu matikan api.capcay siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liem Shintya
Liem Shintya @cook_17310537
pada

Komentar

Resep Serupa