Keripik Pare Kriuk

Kemaren dikasih pare hasil panen sama sodara, saking banyaknya bingung mau dibikin apaan. Alhasil dibuatlah keripik, seneng bgt pada sukaaa. Rasa paitnya juga ilang, ponakan kecil2 juga pada doyan hehe.
Oiya lupa nimbang berat parenya sebelum dipotong alias utuhan. Jadi ini 1kg berat setelah diiris yaa hehe
Oiya untuk yg mau tekstur keripiknya tebal bisa didobelin pas "nepungin"nya.
Yuk mari dieksekusii
Keripik Pare Kriuk
Kemaren dikasih pare hasil panen sama sodara, saking banyaknya bingung mau dibikin apaan. Alhasil dibuatlah keripik, seneng bgt pada sukaaa. Rasa paitnya juga ilang, ponakan kecil2 juga pada doyan hehe.
Oiya lupa nimbang berat parenya sebelum dipotong alias utuhan. Jadi ini 1kg berat setelah diiris yaa hehe
Oiya untuk yg mau tekstur keripiknya tebal bisa didobelin pas "nepungin"nya.
Yuk mari dieksekusii
Cara Membuat
- 1
Belah dua pare, buang isi dalamnya dengan menggunakan gagang sendok, kemudian iris tipis2.
- 2
Rendam pare dengan air garam 2-3 jam atau lebih. Setelah itu remas-remas pare dan buang airnya.
- 3
Tambahkan 3-4 sdm garam ke pare dan remas hingga berbusa dan mengeluarkan air, bilas hingga 3-4 kali. Kemudian tambahkan 2-3 sdm garam ke pare lagi dan remas-remas lagi. Bilas lagi 3-4 kali dan sesekali diremas.
- 4
Tambahkan air panas ke dalam pare, dan rendam kurang lebih 5-7 menit. Kemudian bilas lagi hingga bersih 3-4 kali. Dan tiriskan
- 5
Campur bahan kering dan sisihkan. Dilain wadah campur bahan basah dengan ditambah 1 sendok sayur bahan kering.
- 6
Ambil pare yang sudah ditiriskan, masukan ke bahan basah kemudian masukan ke bahan kering dan balur hingga merata. Setelah itu taruh diwadah yang ada sela2nya atau tempat nasi berongga agar tepung yg menempel tidak berlebih, jd pas digoreng minyaknya tetap bersih dr rontokan tepung.
- 7
Selanjutnya goreng hingga coklat keemasan, matang lalu tiriskan. Setelah dingin bisa di taruh di toples.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Keripik Pare kriuk Keripik Pare kriuk
keripik pare ini sbnrnya byk dijual skg. dan bbrp kota juga menyebutnya sbg jajanan atau oleh-oleh khas kota mereka masing-masing. salah satunya kota kudus. enak renyah jagoan balitaku pun doyan 👍😋source: the hasan video#dapurhits#berburucelemekemas#resolusi2019#WarisanKulinerNusantara#PekanInspirasi#Pekan_Kudus#cookpadcommunity_pekalongan#cookpad_id#clovercookinglove#cookingwithhearteatingwithlove azkafairuz (dapurhits) -
Keripik pare kriuk Keripik pare kriuk
Nah untuk yang gak doyan pare karena pahit bisa coba buat keripik aja ya. Enak untuk camilan 😍 Ulfaprasetyo -
Keripik pare kriuk Keripik pare kriuk
#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaibyang biasanya anak2 gak suka pare kalo dibuat keripik jafi suka dunk ya ,ini enak dan tidak pait , semangat terus buat anak2 jadi sehat mamasherin -
Keripik pare kriuk Keripik pare kriuk
Bismillahirrahmanirrahim...Buah pare indentik dengan rasa pahit...Biar di olah sedemikian rupa masih terasa pahit bagi yang bukan penggemar pare.Tapi untuk yang penggemar pare tidak jadi masalah seperti saya...Di sini saya ingin berbagi cara untuk membuat kripik pare yang kriuk...Rasa dari kripik pare ini sedikit pahit tapi gurih dan enak...#Keripikparekriuk#ResepMakwin#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia Mak Win -
Keripik Pare Keripik Pare
Bismillah...Di kulkas ada pare teronggok manis, aku bikin keripik pare. Lumayan buat tambah-tambah isi toples.#IsiKulkasKu#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25 Kak Zee -
-
Keripik Paru Kriuk Keripik Paru Kriuk
Minggu ke 12 ( 20/12/2019 )BismillahirrahmanirrahimKesyukaann pengganti kerupuk bwt keluarga ...EMG sich identik ma kolesterol ato jeroan yg EMG hrs hati2,,tp seriusss ini masaknya dgn cinta jd rendah kolesterol dan lemak Mnrt AQ sich ya cz dimasaknya dgn berbagai tahapan dan yg jelas itu ga bau amis jeroan sama sekali..cobain DECH yuBerkali2 coba bikin selalu gagal baik dr segi rasa maupun teksturnya, Alhamdulillah #DariPengenJadiBisa resep andalan mamah skg berhasil..kriukkk ..kriukkk#PejuangGoldenApron2#DariPengenJadiBisa#MakananSunda#CookpadCommunity_Bandung#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#DagingFavoritIbu#SemuaTentangIbu#MasakGaPakeRibet#CookingWithLove Dapur Mak Upit -
Keripik Pare Keripik Pare
Pare adalah salah satu sayur kesukaan ibu dan kali ini parenya dibikin keripik aja biar anak² bisa ikutan nyemil juga karena kalau di tumis udah pasti anak² tidak mau tapi kalau dibikin keripik anak² doyan semua jadiii ibu senang anak juga ikut senang doong 😆#semuatentangibu#sayurkesukaanibu#saturesepsatupohon Tri Yunianti -
Keripik Pare Keripik Pare
Punya pare dapet dari rumah sodara, ternyata lupa kalo di kulkas udah diem aja seminggu 🤭🤭Jadilah si warnanya mulai agak kekuninganNahh biar ngga mubazir, diolah aja jadi keripik pareTernyata enak bangetGa pait, kres-kres bikin nagih pokoknya 😍Source : CP @yoeni_pawonbyFAAhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11228348#BALONChallenge#LabuanHati#CookpadCommunity_Malang Imaami -
Keripik Pare Keripik Pare
Mencoba bikin keripik pare, Alhandulillah enak ternyata, krucilku juga doyan gak pahit katanya. Saya pake resep THV#PejuangGoldenApron3 Tatik Sugiati -
Keripik Pare keriuk Keripik Pare keriuk
Assalammualaikum,, kali ini saya nulis untuk meramaikan hari ibu, di resep ini saya tulis tentang olahan palawija, yaitu seperti pare favoritnya ibu saya. Ibu saya suka kali makan pare ini walaupun pahit saya juga sangat menyukainya. Beberapa waktu lalu ibu saya di beri oleh tetangga untuk nyobain namanya keripik pare, dan saya juga nyoba rasanya enak dan renyah tidak pahit hanya sedikit saja, ibu saya juga sangat suka dan favorit banget dengan rasanya. Jadi saya coba bikin sendiri karena tidak puas, saya nemu resep dan resep nya saya dapet resepnya mbak @Malikhah Hanum, disini saya buat resepnya sih hanya 1/2 kg gitu, tapi ya hasilnya jadi menyusut 1/4 ons. Asli resepnya 1 kg pare nanti saya buatkan resep 1 kg pare ya 😊#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#CookpadIndonesia#BerburucelemekEmas #Minggu11 #Community_Perawang Dapoer VHA -
Keripik Pare Keripik Pare
Jadi kebetulan dikasih banyak bangetttt pare sma tetangga dan bingung kan kalo ditumis ajaa sayang dan keburu jadi kuning nanti. Yaudah deh dibikin keripik pare biar anak juga pada doyan makan kriuk kriuk. Kunti Budiningrum
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar