Oseng pare udang rebon

Mama Maudy
Mama Maudy @cook_15697095
Bekasi

Awal mencoba makan sayuran ini ga doyan sama sekali karena pahit tapi setelah mamah ku almarhum memasaknya....wuiih selera banget makannya emang sih masih pahit tapi sdh tidak terlalu pahit
#BerburuCelemekEmas

Oseng pare udang rebon

10 orang berencana membuat resep ini

Awal mencoba makan sayuran ini ga doyan sama sekali karena pahit tapi setelah mamah ku almarhum memasaknya....wuiih selera banget makannya emang sih masih pahit tapi sdh tidak terlalu pahit
#BerburuCelemekEmas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 3 buahpare potong tebal 1-2 cm
  2. 2 sdmrebon goreng kering sisihkan
  3. 15 bhrawit merah/hijau
  4. 6 bhbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 sdmgula merah
  9. secukupnyaGaram atau royco
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Remas2 pare yg sudah dipotong2 dg garam sampai pare lemas dan berair lalu cuci bersih dengan air dingin lakukan sampai 3 x yah dan cuci terakhir gunakan air hangat. Sisihkan

  2. 2

    Rajang semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas cukup digeprek saja

  3. 3

    Tumis bawang putih aduk 5 menit lalu masukkan bawang merah sampai bawang merah berubah warna kecoklatan masukkan cabe rawit, lengkuas, daun salam, gula merah dan garam atau royco

  4. 4

    Masukkan pare dan rebon lalu aduk2 sampai bumbu rata dan meresap. Biarkan pare dan rebon berubah warna dan lemes. Cek rasa. Lalu siap diangkat dan dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Maudy
Mama Maudy @cook_15697095
pada
Bekasi
paling senang masak...apa saja. dan suka coba2 resep 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa