3. Cilok Goang
Ini resep mamak dapat dari teman se-gAng (BBC's wife): teh Neng Ani, istrinya bapak Agung Wahyudi yang kerjanya sekantor sama suami. Hhhh
Didemokan waktu acara buka bersama Ramadhan 1440 H.
Ini resep simple, enak, hemat, bisa dimodif sesuai selera. Untuk ciloknya, campuran tepung aci dan terigu bisa pakai perbandingan 1:1, 3:2, 2:1. Atau pakai seadanya stok di dapur, bebaaas pokonya mah ya. Nanti yang membedakan di teksturnya. Kalo mamak pake yang perbandingan aci:terigu 2:1
Check full recipe down below ya manteman. Enjoy..
3. Cilok Goang
Ini resep mamak dapat dari teman se-gAng (BBC's wife): teh Neng Ani, istrinya bapak Agung Wahyudi yang kerjanya sekantor sama suami. Hhhh
Didemokan waktu acara buka bersama Ramadhan 1440 H.
Ini resep simple, enak, hemat, bisa dimodif sesuai selera. Untuk ciloknya, campuran tepung aci dan terigu bisa pakai perbandingan 1:1, 3:2, 2:1. Atau pakai seadanya stok di dapur, bebaaas pokonya mah ya. Nanti yang membedakan di teksturnya. Kalo mamak pake yang perbandingan aci:terigu 2:1
Check full recipe down below ya manteman. Enjoy..
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan kering: terigu + aci + bawang daun/daun seledri di baskom.
- 2
Dalam panci, campur air dengan kaldu bubuk, garam, merica, bawang putih halus. Didihkan.
- 3
Setelah mendidih, siramkan air ke campuran bahan kering tadi (poin 1) sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sinduk/sutil/centong.
- 4
Setelah adonan tercampur dan agak hangat, uleni adonan sampe kalis. Bulatkan adonan (sizenya bebas yak) kalo mau pake isian boleh, sesuai selera.
- 5
Cilok yang sudah dibulatkan masukkan ke dalam air mendidih. Biarkan sampai mengambang.
- 6
Cilok yang mengambang berarti sudah matang. Angkat, langsung masukkan ke air dingin, tujuannya agar cilok tidak saling menempel dan menghentikan proses pemasakan.
- 7
Kuah goang: haluskan semua bumbu, masak bersama air/beef stock/chicken stock. Setelah mendidih masukkan daun seledri, koreksi rasa.
- 8
Masukkan cilok ke dalam kuah bumbu goang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok Goang Cilok Goang
Hujan-hujan makan cilok Goang rasanya suegeeer bangeeet....asam-asam pedas huuuuhaaaah....pokonya rasanya ngonaaaaah pisan euuuyy🤤🤤🤤🤭🤭🤣🤣#WeekendChallenge#AdaApaCi
-
Cilok Goang Cilok Goang
PT KAM 2, 19 Juni 2025Kali ini bikin biang versi tanpa di masak dikompor,, malas kebanyakan cucian nanti 😄#tikalia_recipe #tikaliarecipe #cilok #cilokgoang #aci #kanji
-
Cilok Goang Cilok Goang
Bandung mah emang tempatnya per-acian. Semua olahan dari aci (tapioka) pasti ada, cilok goang ini salah satunya..Ujan2 makan beginian? bisaa banget 🤤
-
Cilok Goang Cilok Goang
Dikala bingung pgn makan yang pedes2 berkuah dan panas di cuaca yang panas pulaaa #JemputRezeki #MurahMeriah
-
Cilok Goang Cilok Goang
Ini kali pertama saya bikin CILOK. Duuhh telat banget yaa 😂Terdorong cuaca kemarin sore yang dingin karena di daerah saya kemarin sore diguyur hujan cukup deras. Anak² pada minta buatin makanan yang panas² dan segeeerr.Buka cookmark yang sudah cukup buanyaaakk . Tergerak buat bikin cilok aja yang bahannya ada semua.Resep Cilok nya saya cooksnap dari resepnya @bundaei, cocok dengan selera lidah keluarga yang tidak terlalu kenyal banget cilok nya. Terima kasih bunda Ei resepnya 🙏Resep asli nya bisa dilihat di link bawah ini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13799931-cilok-goang?invite_token=isPntMquZ7AAYTjLP2yhMsUm&shared_at=1624238665#Pekancooksnap#Pais_sagalaaci#CookpadCommunity_Bandung
-
-
42. Cilok Goang 42. Cilok Goang
Cuaca mendung terus cocok banget kalo makan yg pedas2 berkuah, kebetulan ada cilok lanjutlah bikin cilok goang.. Oiya ini gak pakai cabe rawit karena lg gak stok cabe rawit, hehee#CookpadCommunity_Bandung#Pais_SagalaAci
-
Cilok Goang Cilok Goang
karena sekarang tinggal di perkampungan susah nemu makanan yg biasa dibeli di kota. karena kepengen banget akhirnya coba coba bikin.. ternyata enakkk..
-
Cilok Goang Cilok Goang
Ide jualan ato sekedar dicoba² di rumah... Banyak banget yang jual cilok goang (sambal rawit) di daerah saya, tasik. Dengan kuah yg gurih, ditambah potongan tangkar dan cilok yg kenyal, wah endesss moms
-
Cilok Goang Cilok Goang
Pas ujan,sore sore nikmat mkan ginian..Klo bunda punya lemak sapi,masukin k cilok nya pasti lebih nikmat.
-
Cilok Goang Cilok Goang
Selain kue Dorayaki, salah satu resep yang sudah lama ada di kolom resep tersimpan yaitu resep cilok goang ini.Saya tertarik untuk membuatnya karena dulu ingin coba membuat cilok yang berkuah. Saya membayangkan cilok yang diberi kuah gurih pedas dan wangi kencur. Dan ternyata hasilnya enak dan segar. Sebenarnya kalau menurut saya mirip kuah seblak.Oh ya, di resep ini saya tambahkan bakso untuk variasi isinya. Bahan campuran dan pedasnya silakan disesuaikan dengan selera ya.Source: "Cilok Goang" by Agnis Silviahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7398175-cilok-goang?invite_token=WvCHoRPsHavhFqFp3e9QLVmd&shared_at=1598689920Ok, dari pada penasaran yuks dicoba...#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#BayarResep#CookpadCommunity_Bekasi
-
Cilok Goang Cilok Goang
Makanan penggagal diet C I L O K .#Week7#PejuangGoldenApron3#Cabeku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar