AssalamualaikumMasakan yang kita jumpai dari berbagai macam daerah, dan tentunya masakan dari luarpun sudah mulai menguasai lidah kita, alhasil berbagai reseppun sudah mulai menyebar.Dari kemarin kita selalu masak masakan dari dalam negeri kita, dan sekarng apa salahnya mulai membiasakan lidah kita dgn resep luar, ini menu andalan di dalam keluarga saya, rasanya gurih dan tidak eneq tentunya, semoga dapat bermanfaat yaaa

Awalnya pengen masak yg beda dari biasanya mumpung weekend nih, trus coba bikin nasi kebuli. Dan hasilnya seperti di foto, haucek hehe... ( nasi kebuli hrs nya pakai beras india yg panjang dan pisah2 alias tdk pulen ) saya pake beras lokal, berhubung ide muncul tdk terduga jd ga sempet beli hahahaa... tapi rasanya tetep maknyus ^^Yuk masaakk

Nasi kebuli, suguhan khas ala ala timur Tengah yang biasanya pas Ramadhan dicari-cari.

Diet daging merah, jadi bikin nasinya aja. Pakai tahu, tempe 😅. Kata anak-anak "kok nasi kebuli, pakai tahu tempe" wkwkwkw#GA_TheNextLevel

Suatu hari saya pernah melihat banner iklan susu kambing Etawa. Karena rabun, jadi salah baca, saya kira susu kambing ketawa. Kebayang kan pas di perah susunya, kambingnya ketawa ketiwi kayak sedang lihat stand up comedy. Ternyata kambing yang berasal dari India itu memiliki susu dengan berjuta manfaat dengan kualitas satu tingkat di bawah ASI.Saya tidak tahu bagaimana keadaan daging kambing etawa apakah sama prengusnya dengan daging kambing lokal.Daging kambing paling enak di olah menjadi sate atau gulai. Saya kerap memakan beberapa tusuk sate kambing ketika mengalami hipotensi. Tak berapa lama Setelah makan sate kambing, kepala yang tadinya berasa di pukul pukul dengan palunya mamang Thor, terasa lebih ringan.Selain sate dan gulai, daging kambing enak pula di olah menjadi nasi kebuli. Nasi kebuli adalah olahan nasi yang terkenal di masyarakat betawi keturunan Arab. Untuk membuat nasi kebuli di butuhkan sebuah bahan yang bernama garam masala. Garam masala yang banyak terdapat di masakan India itu adalah bumbu yang terbuat dari berbagai macam rempah. Agak susah mendapatkan garam masala, tapi jangan berkecil hati karena kita bisa membuatnya sendiri, yaitu dengan menumbuk jadi satu kayu manis, lada hitam, jintan, cengkeh, ketumbar, kapulaga dan biji pala. Dapat pula di tambahkan adas dan jintan hitam.

Masih edisi #kuraskulkas yaa.. Kali ini saya membuat nasi kebuli daging sapi.. Kenapa sapi? Karena saya cuma punya stok daging sapi.. Hehe.. Resep ini boleh di ganti dengan daging kambing kalau ada..

Ini resep nasi kebuli yang rasanya mirip sama yang biasa kami beli. Gimana ga mirip, ini resep dari chef Salimoz. Beliau owner Zenn, resto Arabians Cuisine. Salah satu menunya ya nasi kebuli ini. Ini resep yang dibocorkan sama beliau. Semoga jadi amal jariyah ya chef.Ini anakku doyan banget, padahal biasanya drama kalau makan. Beberapa tetangga yang sempat saya kasih nasi kebuli ini pun mengira kalau saya beli, padahal masak sendiri. Resep acar nanti di postingan terpisah ya. Makan nasi kebuli ini wajib pake acar soalnya. Biar rasanya tambah mantap, seger sedep gimana gitu. Oh ya ada beberapa yang saya ubah sesuai dengan selera kami. Selamat mencoba.Resep acar:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12871769-acar-nasi-kebuli?invite_token=x9Q9c2bfdZ9srwKb7sWusTyM&shared_at=1595928862

Saat PSBB begini kangen rasanya makan nasi kebuli di restaurant Timur Tengah. Karena udah kangen berat, akhirnya coba2 bikin sendiri nasi kebulinya. Tapi ga pakai beras brasmati ya.. Pakai beras biasa aja.. Daging kambingnya beli online dan bahan2 lainnya yg ada aja di rumah.

Nasi kebuli merupakan nasi berbumbu rempah khas negeri Timur Tengah. Beras yang digunakan adalah berada basmati atau biasa disebut long rice. Sebenarnya memakai beras biasa khas Indonesia juga bisa cuma kalau belum terbiasa, nasinya akan sedikit keras.Note: beras basmati direndam 15 menit sebelum dimasakIni memakai magic com dalam memasaknyaMenu ini termasuk menu favorit keluarga, karena rasanya yang gurih nikmat apalagi jika ditambah dengan toping kacang mede, kerupuk emping dan acar timun nanas lengkap sudah....#GAS2025#Coboy2025#KreasiNasi#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_OlahanNasiatauBeras#CookpadCommunity_Surabaya

minggu lalu saya udah share resep #salato alias acar arab untuk menemani si #nasikebuli ini ya manteman.. Nah minggu ini saya share resep untuk nasi kebuli nya dengan bahan yang gampang kita temui di pasar tradisional. Rasanya manteepp, bikin nambah dan mulut ga bisa diem buat ngunyah.. tapi ingat kolesterol juga ya hehhe.. yaudah langsung aja yaaa.. mariiii #kedapur ..#PejuangGoldenApron3

Saya pakai daging sapi..dan tanpa santan.. Supaya ga kolestrol 😄Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. (Sumber: Wikipedia)#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Qabli Rice salah satu masakan khas timur tengah yang juga sering kita temui di beberapa negara asia tenggara spt Indonesia, malaysia dan singapura, brunei.Kali ini dalam challenge #mimpi1001malam dari @dkitcheners_ dg host suhu masakan International mimi @firdabadrie saya buat Nasi Kebuli versi rada malas 😆. Haha iya malas karena aslinya beras dimasak dg bumbu2 sedari mentah (setelah direndam slm 1-2 jam) namun saya masak 1/2 matang dl di ricecooker biar cepet mateng dan ga kelamaan ngaduk 🤭Note : untuk kambing spy cepat empuk rendam sebentar 10 menit di dalam parutan nanas sesaat sebelum di gunakan#arisanround3_8#nasikebuli #qablirice #berburucelemekemas#resolusi2019