Sambal kentang ampela

Anita
Anita @cook_16527735

Makanan fav keluarga.
Karena ada serai dan daun jeruk membuat aroma dan rasa yg semakin menggoda...

Sambal kentang ampela

4 orang berencana membuat resep ini

Makanan fav keluarga.
Karena ada serai dan daun jeruk membuat aroma dan rasa yg semakin menggoda...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6/8 porsi
  1. 1/2 kgKentang
  2. 5 potongampela
  3. Cabe rawit merah (sesuai selera)
  4. Cabai merah (sesuai selera)
  5. 6 buahBawang merah
  6. 4 buahBawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. 1 ruasserai (memarkan)
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. Garam (sesuai selera)
  11. Gula(sesuai selera,kalo saya suka manis)
  12. Penyedap rasa(sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabai,bawang merah,bawang putih,tomat

  2. 2

    Kupas kentang lalu cuci sampai bersih dan potong dadu atau sesuai selera

  3. 3

    Cuci ampela sampai bersih,lalu rendam dengan garam agar lebih bersih dan higenis.lalu goreng ati ampela sampai matang dan potong2 sesuai selera

  4. 4

    Goreng kentang sampai matang dan tiriskan

  5. 5

    Tumis semua bumbu halus,aduk lalu masukkan serai yg sudah digeprek dan daun jeruk,aduk rata sampai harum lalu kasih garam,gula dan penyedap..

  6. 6

    Masukkan ati ampela yang sudah matang dan dipotong2,aduk rata lalu masukkan kentang dan aduk rata sampai bumbu meresap.koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita
Anita @cook_16527735
pada
suka makan brarti harus bisa masak...paling suka dengan makanan pedas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa