Bakmi Lamongan

zumira sari
zumira sari @zumira_16
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Inget makanan jaman kecil dulu,, bakmi yang seger ditambah cubitan tempe mendoan didalamnya 👍👍. Sekarang jarang ada yang jual.

Bakmi Lamongan

1 orang berencana membuat resep ini

Inget makanan jaman kecil dulu,, bakmi yang seger ditambah cubitan tempe mendoan didalamnya 👍👍. Sekarang jarang ada yang jual.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kuah
  2. Ayam kampung bagian tulangnya
  3. 2siaung bawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 butirkemiri
  6. secukupnyaMerica
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. Daun prei
  10. Bumbu tempe mendoan:
  11. 4 sdmtepung terigu 🔼
  12. Daun bawang rajang
  13. Bumbu halus:
  14. Cabe, bawang merah n putih, kemiri, laos, ketumbar, kunyit, sedikit kencur, daun jeruk purut

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, tumis. Sisihkan, rebus ayam kampung sampai keluar kaldunya. Dan tambahkan air dan masukkan tumisan bumbu tadi. Tes rasa, masukkan daun prei.

  2. 2

    Rebus mie kuning, tiriskan. Goreng tempe mendoan.

  3. 3

    Cara penyajian, iris lontong taruh dimangkuk, ditambah mie kuning, daun bawang, cubitan tempe mendoan, daun bawang, terakhir kuah. Peras jeruk nipis. Siap disajikan hangat2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zumira sari
zumira sari @zumira_16
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
Suka sekali memasak, dan menikmati makanan khas traditional nusantara😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa