Daging Masak Balado
Lagi pengen makan daging yg pedas banget, ya udin langsung deh eksekusi dapur. Ini beda sama dendeng balado, klo dendeng kan dagingnya lebar trus digoreng dan ditumbuk, nah di resep ini dgingnya gw potong kecil dadu supaya cepet mateng nya. Hidangan ini khusus gw sendirian yg makan soalnya 2 bule di rumah ga kuat pedesnya, ini sih Level org Indonesia, levelnya mereka paling bubuk paprika yg menurut gw ga ada pedesnya sama sekali xixiixi
Daging Masak Balado
Lagi pengen makan daging yg pedas banget, ya udin langsung deh eksekusi dapur. Ini beda sama dendeng balado, klo dendeng kan dagingnya lebar trus digoreng dan ditumbuk, nah di resep ini dgingnya gw potong kecil dadu supaya cepet mateng nya. Hidangan ini khusus gw sendirian yg makan soalnya 2 bule di rumah ga kuat pedesnya, ini sih Level org Indonesia, levelnya mereka paling bubuk paprika yg menurut gw ga ada pedesnya sama sekali xixiixi
Cara Membuat
- 1
Rébus daging sampai hampir matang. Simpan sisa air rebusan. Sisihkan daging.
- 2
Blender bahan bumbu, jangan terlalu halus. Jika ada cobekan, ya wes cobek aja.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan harum, turunkan daun jeruk, aduk. Turunkan daging, aduk, turunkan serai, aduk lagi. Lalu turunkan air sisa rebusan daging setengahnya. Tutup penggorengan, biarkan masak di atas api kecil.
- 4
Setelah air meresap, turunkan irisan tomat dan kentang dadu goreng, aduk. Turunkan lagi sisa air rebusan. Biarkan masak sampai meletup-letup. Tes daging jika sudah empuk, angkat.
- 5
Hidangkan dengan nasi hangat.
- 6
Hot hot yummy !
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Daging Balado Daging Balado
bukan dendeng balado karena dagingnya ga dibikin kering 😁
-
Daging Balado Daging Balado
Selain di dendeng daging di balado gini juga enak 😊Bila suka bisa di campur kentangUntuk daging pilih bagian yang cepat empuk/bila suka boleh pakai daging yang sedikit berlemak 😃
-
Daging Balado Daging Balado
Hari ini mau masak apa niy?Oiya... Aku posting menu simpel kemaren siang ya, Daging Balado ala @oma7ul, dagingnya ga aku geprek, cuma di potong dadu kecil2... Empuk juga walaupun ga di geprek 😁..
-
Daging Balado Daging Balado
Daging Balado favorit nyokap banget. Gampang dan enak. Biasanya kalo masak daging balado selalu ditambahin kentang.#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#TeamTrees#OneRecopeOneTree#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2
-
Daging Balado Daging Balado
Menyambut bulan suci ramadhan seperti biasa di Aceh pasti ada tradisi meugang alias makan daging. Nah.. di meugang hari ini aku lg pengen makan daging balado nih.. insya Allah rasanya mantaaaap tap tap.. bismilaah..
-
Daging Balado Daging Balado
Hari ini masak daging buat lauk makan siang. Pake daging has diiris tipis biar cepet mateng, biar cepet selonjoran juga hahahaha#PejuangGoldenApron3#MingguKe4#Week4
-
Daging Balado Daging Balado
🌶️🥩Daging Balado ala Bu Ita🥩🌶️Jadi guys berhubung dapet daging sapi dari kurban, mikir nih dibikin apa ya yang enak? Terus keinget bikin daging balado ala BundaLangsung telpon bunda minta resep dan pulang kerja tadi langsung dibikin.Untuk daging nya sehari sebelum nya udah direbus dulu sampe empuk jadihari ini masak nya ga terlalu lama (maklum emak-emak pekerja kantoran, masak harus sat set🥲)Masak nya simple aja, bumbu nya cuma dua bahan ges Cabai dan bawang merah yg ditumis hingga minyak nya keluar.Alhamdullilah Paksu pas nyobain suka esampe nambah nasi 😂 katanya: ga sabar nih buat makan siang besok😂
-
-
-
-
Daging Balado Daging Balado
Berbeda dengan dendeng balado yg biasa mama pesan orang minang langsung, saya lebih suka daging balado versi mama ini. Tetap garing dan kriuk tapi rasa daging nya masih kerasa 😁😁#PR_Cabelita #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_palembang #cookpad_paders #balado #dagingbalado
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)