Telur dadar padang

Name: Telur dadar padang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 biji telur ayam; 3 sendok abon sapi(bisa skip); 3 sendok tepung beras; Daun bawang iris kasar; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siaung bawang putih; 2 biji cabe keriting; secukupnya Kunyit; 2 biji Kemiri sangrai; Ketumbar sangrai secukup nya (saya skip); secukupnya Garam dan merica; Penyedap/kaldu

Mhya Chang @cook_16564238

Rasa mantap namun sederhana..selamat mencoba

Lebih banyak

Telur dadar padang

Mhya Chang @cook_16564238

Rasa mantap namun sederhana..selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

4 bijitelur ayam
3 sendokabon sapi(bisa skip)
3 sendoktepung beras
Daun bawang iris kasar
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
2siaung bawang putih
2 bijicabe keriting
secukupnyaKunyit
2 bijiKemiri sangrai
Ketumbar sangrai secukup nya (saya skip)
secukupnyaGaram dan merica
Penyedap/kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukka telur,bumbu halus dan daun bawang yg sudah di iris kasar kemudian kocok sampai campur
2

Setelah telur dan bumbu halus tercampur masukkan abon sapi dan tepung beras di aduk sampe rata tidak ada gumpalan tepung lagi.
3

Panaskan 2-3 sendok minyak di tambah 1 sendok mentega dalam teflon tunggu sampe benar2 panas kemudian masukkan adonan.
4

Kecilkan api dan tutup teflon.tunggu beberapa saat kemudian balik..tutp lagi untuk tes kematangan tusuk bagian tengah.x ya mom..
5

Setelah mateng potong deh jadi beberapa bagian..telur dadar padang siap di sajikan.selamat mencoba