Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10 porsi
  1. 1 kgdada ayam
  2. Bumbu Halus :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 cmkunyit
  6. 2 bjcabe merah
  7. 7 bjcabe kecil (sesuai selera)
  8. 3 bjkemiri
  9. 1 sdtterasi (di bakar)
  10. 5 lbrdaun jeruk
  11. Bumbu iris :
  12. 2 bjcabe merah, potong serong
  13. 5 bjcabe kecil, potong serong
  14. 1 batangsere di ambil putihnya, potong tipis
  15. 2 potongjeruk nipis
  16. 3 sdmminyak goreng
  17. secukupnyagaram
  18. secukupnyapenyedap (penyedap jamur non MSG)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus dada ayam, setelah dingin lalu disuwir. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, lalu masukkan ke dalam suwiran ayam.

  3. 3

    Setelah ayam dicampur bumbu, lalu tambahkan potongan cabe, sere. Lalu kucuri jeruk nipis. Tambahkan garam, minyak dan penyedap lalu aduk smp rata..

  4. 4

    Tumis ayam suwir yg sudah di campur bumbu, tanpa penambahan minyak lg.

  5. 5

    Masak smp uapnya keluar dan matang. Koreksi rasa. Ayam sisit siap untuk disajikan.. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
noor hikmah
noor hikmah @hikmahsyamsuli27
pada
Surabaya
Happy house wife ever😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa