Cuci ikan asap lalu goreng hingga matang.

Menggunakan minyak sisa menggoreng ikan, tumis cabai, bawang merah, bawang putih hingga layu. Angkat tiriskan. Lalu bakar terasi.

Ulek semua bahan sambal pecak (cabai, bawang merah,bawang putih dan terasi bakar)

Beri garam, gula dan penyedap pada sambal, tes rasa.

Taruh ikan asap di atas sambal pecak dan penyetkan ikan. Siap disajikan