Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongikan asap ukuran sedang
  2. Sambal pecak:
  3. 10 buahcabe rawit
  4. 5 buahcabe merah keriting
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 sdtTerasi bakar
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtgula
  10. 1/4 sdtpenyedap
  11. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng ikan dan sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan asap lalu goreng hingga matang.

  2. 2

    Menggunakan minyak sisa menggoreng ikan, tumis cabai, bawang merah, bawang putih hingga layu. Angkat tiriskan. Lalu bakar terasi.

  3. 3

    Ulek semua bahan sambal pecak (cabai, bawang merah,bawang putih dan terasi bakar)

  4. 4

    Beri garam, gula dan penyedap pada sambal, tes rasa.

  5. 5

    Taruh ikan asap di atas sambal pecak dan penyetkan ikan. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christine Octo Veronica
Christine Octo Veronica @cooking_journey
pada
Tokyo, Japan
❤️Because we love food ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa