Gulai cumi isi tahu telur

Ida Farida
Ida Farida @cook_17199778
Kota batu malang

Gulai

Gulai cumi isi tahu telur

Cooksnap dari fuji warlilis untuk resep Gulai cumi isi tahu telur
Ida Farida
Ida Farida @cook_17199778
Kota batu malang

Gulai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgcumi
  2. 1tahu ukuran besar
  3. 1santan instan ukuran kecil
  4. 300 mlair
  5. secukupnyaGula
  6. secukupnyaGaram
  7. Penyedap
  8. Bumbu halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 5 buahcabe merah
  12. 15 buahcabe rawit (tergantung selera)
  13. 5 butirkemiri
  14. 1 sdmketumbar
  15. 1 sdtmerica
  16. 1/2 sdtjintan
  17. 2 ruaskunyit
  18. Seruasjahe
  19. Seruaslengkuas
  20. b
  21. Bumbu tambahan
  22. 2 lembardaun salam
  23. 1 lembardaun kunyit
  24. 2 lembardaun jeruk
  25. 1 batangsereh
  26. secukupnyaKayu manis
  27. 5 butircengkeh

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Karna tahu yg buat isian ga saya haluskan semua. Ada sisanya saya goreng setengah matang saya masukin juga ke gulai cumi biar jadinya agak banyak. Hehehe

  2. 2

    Cuci bersih cumi buang isi perut beserta tinta

  3. 3

    Haluskan tahu beri garam penyedap sesuai selera. kasih potongan daun bawang pre. Masukkan ke plastik segitiga

  4. 4

    Masukkan tahu yang sudah dihaluskan kedalam perut cumi pake plastik segitiga biar ga blepotan. Tutup perut cumi dg ditusuk pake tusuk gigi.

  5. 5

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dg minyak panas sampai harum. Masukkan bumbu pelengkapnya. Tambahkan air tunggu mendidih masukkan santan biarkan mendidih lalu masukkan cumi biarkan matang sambil di aduk2 biar santannya tidak pecah.tambahkan gula garam dan penyedap,kemudian tes rasa.

  6. 6

    Gulai cumi siap untuk dinikmati. Selamat mencoba

    Foto langkah ke 6 dari resep Gulai cumi isi tahu telur.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari fuji warlilis untuk resep Gulai cumi isi tahu telur

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ida Farida
Ida Farida @cook_17199778
pada
Kota batu malang
owner Omah Ayam Junrejo(available on gofood n grabfood)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Puding labu santan
  2. Chicken Katsu homemade
  3. Menu Ultah Simpel Kalio Ayam, Oseng orak-arik Buncis, Es Jeruk Nipis
  4. Klappethuk (Klappertaart dan Gethuk)
  5. Chiffon Pandan Enten Kelapa ala Mbak Yenny Laurensia
  1. Tumis kangkung saus tiram
  2. Koloke Kembang Kol Asam Manis
  3. Tumisan simple
  4. Opor Ayam