Siapkan bumbu halus dan patin yang sudah dicuci bersih beri garam secukupnya didiamkan selama 30 menit, lalu goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan, setelah itu tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak goreng

Setelah wangi beri santan 1 mangkok besar, lalu aduk terus agar tidak pecah santannya api kompor jangan lupa dikecilin yaa... Setelah mendidih masukan patin yang sudah digoreng terlebih dahulu. Stelah itu koreksi rasa jika sudah pas, matikan kompor... Selesai 🤗