Rica-Rica Ayam Lombok Ijo

Name: Rica-Rica Ayam Lombok Ijo
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 dada ayam; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah kemiri; 1 ruas kunyit; 5 buah cabai rawit hijau; secukupnya merica; 1 batang serai; 1 lembar daun jeruk; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 buah tomat kecil; secukupnya gula jawa; secukupnya garam, merica, royco ayam

Privilia Nur Ardipi @privilia

Sleman, Yogyakarta

Masak ini gara gara di kode sama pacar, "Sayang ngga masak?" Wkwkwk jadilah masak dengan bahan yg adaaa. Lombok rawit merah abis, jadinya pake cabe ijo, tetep enak rasanya!

Lebih banyak

Rica-Rica Ayam Lombok Ijo

Privilia Nur Ardipi @privilia

Sleman, Yogyakarta

Masak ini gara gara di kode sama pacar, "Sayang ngga masak?" Wkwkwk jadilah masak dengan bahan yg adaaa. Lombok rawit merah abis, jadinya pake cabe ijo, tetep enak rasanya!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan
1dada ayam
Bumbu halus
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahkemiri
1 ruaskunyit
5 buahcabai rawit hijau
secukupnyamerica
Bumbu di geprek
1 batangserai
1 lembardaun jeruk
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 buahtomat kecil
secukupnyagula jawa
secukupnyagaram, merica, royco ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong ayam, cuci bersih, marinasi dengan garam dan merica. Kemudian goreng ayam sampai garing.
2

Tumbuk bumbu halus, geprek sereh, jahe, dan lengkuas. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bahan lainnya.
3

Masukkan ayam yg sudah di goreng tadi, aduk rata dengan bumbu tumisan, beri air kira-kira 500ml.
4

Jika sudah mulai mendidih, masukkam tomat, gula jawa, garam, merica, dan royco ayam. Aduk rata, cek rasa. Masak hingga airnya asat.
5

Siap di makan nyammm 😚😚