Pasta with Prawns, Tomatoes & Cannellini Beans

Cannellini beans atau kacang Cannellini (dibaca: can-a-leen-ee been) adalah jenis kacang berwarna putih yang berasal dari Italia dan tentu saja banyak digunakan pada makanan Italia. Kacang ini rasanya creamy dan ringan dibanding kacang merah yang kita kenal. Biasa dijual di kaleng, dibuang airnya dan siap digunakan.
Bisa tidak cannelini diganti dengan kacang merah? Wah saya kurang tau yah. Kalau tidak ada di skip aja dan jadinya tomatoes pasta dengan udang. Itu juga enak.
Pasta with Prawns, Tomatoes & Cannellini Beans
Cannellini beans atau kacang Cannellini (dibaca: can-a-leen-ee been) adalah jenis kacang berwarna putih yang berasal dari Italia dan tentu saja banyak digunakan pada makanan Italia. Kacang ini rasanya creamy dan ringan dibanding kacang merah yang kita kenal. Biasa dijual di kaleng, dibuang airnya dan siap digunakan.
Bisa tidak cannelini diganti dengan kacang merah? Wah saya kurang tau yah. Kalau tidak ada di skip aja dan jadinya tomatoes pasta dengan udang. Itu juga enak.
Cara Membuat
- 1
Rebus air panas, masukkan pasta dan garam. Masak hingga al dente (tdk lembek, tidak keras) angkat, tiriskan, sisihkan
- 2
Dengan olive oil tumis bawang bombay lalu masukkan bawang putih dan biarkan hingga harum. Masukkan udang, masukkan tomat yg telah di blender kasar.
- 3
Masukkan oregano bubuk, garam, merica dan gula. Masak hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasanya. Masukkan pasta dan canellini bean. Campur rata. Masukkan parmesan dan parsley. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar