Tumis Pare Teri dan Telur
Pare itu pahit tapi ngangenin ya.. Bagus buat booster Asi juga. Kalo bukan buat Busui bisa jadi obat kenyang, soalnya bikin napsu makan.. hihi
Tumis Pare Teri dan Telur
Pare itu pahit tapi ngangenin ya.. Bagus buat booster Asi juga. Kalo bukan buat Busui bisa jadi obat kenyang, soalnya bikin napsu makan.. hihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan belah dua pare lalu buang bagian dalamnya. Iris sedang (kurleb 1/2 cm). Jangan terlalu tipis agar tekstur pare tetap terasa. Untuk mengurangi rasa pahitnya, taburi pare dengan 2-3 sdm garam, lalu dibejek-bejek hingga layu. Cuci bersih dengan air. Sisihkan.
- 2
Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah hingga harum dan bau mentah hilang.
- 3
Masukkan telur orak-arik dan ikan teri goreng. Aduk rata.
- 4
Masukkan pare. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Beri sedikit air. Tes rasa. Masak hingga air meresap dan pare matang. Tingkat kelembekan pare bisa disesuaikan selera masing-masing ya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar