Fuyunghai Udang

Retno Wulan Anggraini
Retno Wulan Anggraini @akuwulan
Surabaya

Mamah Cookpad mintanya tahu telor yang sedikit gosong tapi ku gak punya petis buat bumbunya😅 jadi ku ganti buat fuyunghai gosong aja

Fuyunghai Udang

4 orang berencana membuat resep ini

Mamah Cookpad mintanya tahu telor yang sedikit gosong tapi ku gak punya petis buat bumbunya😅 jadi ku ganti buat fuyunghai gosong aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Telur
  2. 7 bhudang kupas uk. sedang
  3. 3 butirtelur ayam
  4. 1/2wortel potong dadu kecil
  5. 2 bhbuncis iris serong
  6. 3 siungbawang putih
  7. Daun bawang iris serong
  8. secukupnyaGaram, lada
  9. Bahan Saos
  10. 1 bhwortel potong dadu kecil
  11. 2 bhbuncis potong kecil
  12. 5 bhkacang kapri
  13. 1 bhbawang bombai iris
  14. 1 bhcabe merah buang isi
  15. 1 siungbawang putih cincang
  16. 1 sdmkecap asin
  17. 1 sdmsaos tomat
  18. 1 sdmsaos bulgogi
  19. 1 sdmsaos tiram
  20. 2 sdmlarutan maizena
  21. secukupnyaGula, garam, air, lada

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, cincang udang yang sudah dikupas dan dibelah. Campurkan telur dengan semua bahan dadar telur bumbui dengan garam dan lada kocok hingga rata. Panaskan sedikit minyak pada teflon jika sudah panas masak adonan dadar dengan api kecil hingga matang dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu tambahkan 200ml air bumbui gula, garam, lada, dan semua bahan saos jangan lupa tes rasa jika sudah pas tunggu hingga mendidih. Kemudian masukan potongan wortel, buncis, dan bawang bombai disusul dengan kapri aduk rata. Buat larutan maizena dan tuangkan aduk-aduk hingga saos mulai mengental dan segera matikan api.

  3. 3

    Tuangkan saos pada telur dadar yang sudah matang tadi, sajikan selagi hangat semakin nikmat 😉 (dadarku sedikit gosong😆 ditinggal buat saos)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Wulan Anggraini
pada
Surabaya
Ummu Abdullah yang doyan nyemil😉 dan pecinta cilok dalam bentuk apapun😍 semua jajanan yang terbuat dari aci selalu enak😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa