Udang goreng telur asin

jecky
jecky @cook_17411097

kamu akan mencium wangi aroma telur asin yang berpadu dengan wangi daun kari,serasa makanan restoran

Udang goreng telur asin

35 orang berencana membuat resep ini

kamu akan mencium wangi aroma telur asin yang berpadu dengan wangi daun kari,serasa makanan restoran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20menit
7-8orang
  1. 1 kgudang ukuran besar
  2. 5 butirtelur asin matang,ambil kuning saja,haluskan
  3. 1 bgksmargarin
  4. 5 batangdaun kari
  5. 1 kotaksusu UHT full cream
  6. 1 bijibawang bombay,haluskan
  7. 5 siungbawang putih,haluskan
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

15-20menit
  1. 1

    Kupas kulit udang bagian daging saja,biarkan kepala dan ekornya utuh. taburkan 1/2sdt garam dan 1/2sdt penyedap rasa,lalu aduk rata. diamkan selama 15menit agar meresap kedalam daging udang.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam panci,campurkan 1/2bgks margarin agar wangi,lalu masukkan 2batang daun kari kedalam minyak,lalu goreng udang hingga matang.

  3. 3

    Panaskan panci dengan margarin,masukkan 3batang daun kari,masukkan bawang putih dan bawang bombay,biarkan beberapa waktu hingga wangi bawang keluar. masukkan kuning telur asin,dan masak hingga keluar busa. tabur 1/2sdt garam,1/2sdt penyedap rasa dan 1sdm gula pasir. tuang 1kotak susu UHT dan masak hingga mengental.

  4. 4

    Diamkan sekitar 5menit,masukkan udang kedalam saus telur asin, aduk rata,hidangkan lah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jecky
jecky @cook_17411097
pada

Komentar

Resep Serupa