Balado ati ayam kentang

Mom's Rasya Kitchen
Mom's Rasya Kitchen @cook_6218906
Banjarmasin-Kalimantan Selatan

Hari ini masak balado hati kentang aja kebetulan dikulkas masih ada 1 papan pete yaa sudah cemplungin aja dahhh 😆

Balado ati ayam kentang

79 orang berencana membuat resep ini

Hari ini masak balado hati kentang aja kebetulan dikulkas masih ada 1 papan pete yaa sudah cemplungin aja dahhh 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahati ayam ampela
  2. 2 buahkentang ukrn besar
  3. 1 papanpete (potong2)
  4. 1 buahcabe merah besar (iris serong)
  5. 1 buahcabe hijau besar (iris serong)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtgula
  9. 100 mlair
  10. Minyak goreng secukupnya (untk menumis)
  11. Bumbu halus (blender dgn sdkt minyak goreng) :
  12. 6 buahcabe merah keriting
  13. 5 siungbawang putih
  14. 4 siungbawang merah
  15. sesuai seleraCabe rawit
  16. 1 buahtomat segar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ati ayam cuci bersih, lalu rebus 10 menit cuci lagi lalu potong2 ati ayam

  2. 2

    Bersihkan kentang potong dadu lalu goreng sampai matang

  3. 3

    Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga wangi kemudia tambahkan air, gula, garam dan penyedap aduk

  4. 4

    Setelah air agak mendidih masukan pete, kentang, ati ayam dan cabe besar. Aduk rata masak hingga ati ayam meresap dgn bumbu. Jgn lupa tes rasa

  5. 5

    Lalu sajikan dgn nasi putih hangat atau bisa juga dijadikan lauk buat nasi kuning 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom's Rasya Kitchen
Mom's Rasya Kitchen @cook_6218906
pada
Banjarmasin-Kalimantan Selatan
❣️ 24 y.o📩 mommiekitchen@gmail.comig : momsrasyakitchen_👩‍🍳 #cookpadcommunity_Banjarmasin" Suka banget masak selain hemat, sehat juga 😁 bagi saya kebahagiaan itu saat bisa memanjakan lidah keluarga 🤗."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa