Puding lumut mentega

Santi Gruis
Santi Gruis @santigruis3al
Surabaya

Puding lumut mentega

Bagikan Cooksnap pertama
12 orang berencana membuat resep ini
Santi Gruis
Santi Gruis @santigruis3al
Surabaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Puding lumut :
  2. Bahan puding lumut :
  3. 1Agar2 putih
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 500 mlAir
  6. 150 grgula pasir
  7. Santan 120 ml (2 saccet santan instan)
  8. 1 sacetagar² warna putih
  9. 3 butirPutih telur ayam
  10. 550 mlair
  11. Blender pandan dan daun suji dg 100 ml air lalu saring
  12. 1 sendok makanessence pandan
  13. 6 sdmGula
  14. Lapisan butter :
  15. 1 bksAgar2
  16. 6 sdmGula
  17. Butter 100 gr cairkan
  18. 3 butirKuning telur
  19. 1Telur utuh
  20. 1 sdtEssense vanila
  21. 2 tetesPewarna kuning
  22. 1/2 kaleng Susukental manis
  23. sejumputGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan santan dan telur, agar2dan gula dalam 1 wadah lalu aduk jd 1. Lalu rebus hingga mendisih smabil terus di aduk beri pewarna hijau dan air daun suji ato pandan. Aduk smp mendidih lalu marikan kompor tggu uap panas mendingin

  2. 2

    Lapisan kuning : Rebus agar dan gula smp mendidih

  3. 3

    Lelehkan butter

  4. 4

    Kocok kuning telur dg susu kental manis

  5. 5

    Masukkan lelehan buter lalu masukkan ke dlm kocokan telur td. Aduk rata

  6. 6

    Ambil satu centong air rebusna agar2 lalu tuang dlm kocokan telur aduk rata lalu masukkna dlm panci smua kocokan td aduk smapai mendidih tggu uap panas hilang

  7. 7

    Ambil wadah puding

  8. 8

    Pertama tuangkan agar2 warna hijou setelah agak mengeras baru tuangka lapisan kuning. Tggu smp set lalu masukkna kulkas agar segar di nikmati
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Santi Gruis
Santi Gruis @santigruis3al
pada
Surabaya
Seorang Istri dan seorang ibu yg jg karyawan di sebuah perusahaan farmasi. Mencintai kuliner & sangat menyayangi keluarga. Memasak bukan hanya sekedar memenuhi kewajiban sbg. Seorang istri tpi sbg bukti cinta & penghargaan utk suami & keluarga tercinta. Membuat keluarga tersenyum stlh menikmati masakan ku adalah suatu kebanggaan & penghargaan terbesar utk ku setelah lelah berjibaku dg perlengkapan dapur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Wedang Uwuh
  2. Kue mata roda
  3. Sambal cumi
  4. Homemade Chicken Cocktail Bratwurst
  5. Homemade Chicken Luncheon
  1. Sirloin Steak Juicy
  2. Potato Cheese Stick
  3. Otak otak ikan dori
  4. Sop Iga Kuah Jahe