Tumis bawang putih cincang sampai wangi sedikit kecoklatan beri garam sedikit saja, masukkan jamur enoki, beri air. Setelah matang, sisihkan pada piring saji

Tumis bakso ikan dengan bawang bombay sampai matang,masukkan cabai merah, masukkan saos tiram

Masukkan irisan daun bawang masak sebentar saja.angkat, kemudian disajikan diatas tumisan jamur.