Sate Sapi Manis Gurih

EnoHananti
EnoHananti @cook_2009962

Alhamdulillah Idhul Adha tahun ini bisa berbagi rezeki dg berqurban sapi.. Dan bisa bawa pulang daging sapi hasil qurban.. Dapat lumayan banyak, sebagian di buat sate dan sebagian disimpan dulu di freezer utk dimasak lain waktu..

Sate Sapi Manis Gurih

Alhamdulillah Idhul Adha tahun ini bisa berbagi rezeki dg berqurban sapi.. Dan bisa bawa pulang daging sapi hasil qurban.. Dapat lumayan banyak, sebagian di buat sate dan sebagian disimpan dulu di freezer utk dimasak lain waktu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
30  tusuk
  1. 500 gramdaging sapi, ambil bagian yg tidak bamyak uratnya.. Potong dadu
  2. 1/2 buahnanas, blender halus
  3. Bumbu perendam (haluskan):
  4. 6 siungbawang putih
  5. 3 sendok tehketumbar bubuk
  6. 1 sendok tehmerica
  7. 1 sendok tehgaram
  8. 200 gramkacang tanah yg sudah di goreng
  9. 200 mlkecap manis
  10. Sambal kecap (Semua bahan di iris tipis) :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 10 buahcabe rawit
  13. 1 buahtomat merah besar
  14. 3 sendok makankecap manis
  15. sesuai seleraKol dan timun untuk lalapan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Daging sapi yg sudah dipotong dadu dilumuri terlebih dulu dg nanas yg sdh diblender secukupnya selama 30 menit (fungsi nanas utk melunakkan daging)

  2. 2

    Kemudian campur bumbu halus dg kecap manis. Rendam daging sapi dlm bumbu selama 1 jam.

  3. 3

    Kemudian tusuk daging sapi dg tusukan sate. Masing2 tusukan 3 potong daging. Tambahkan lemak sapi ditiap tusukan.

  4. 4

    Siapkan panggangan dan arang dari batok kelapa. Dan buat bara api terlebih dahulu.

  5. 5

    Bakar daging yang sudah ditusuk hingga matang. Usahakan jangan sampai gosong atau terlalu masak, daging masih terasa juicy.

  6. 6

    Sajikan sate sapi dg irisan kol, sambal kecap dan lontong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
EnoHananti
EnoHananti @cook_2009962
pada
My kitchen is a favorite place to create delicious healthy recipe for my family, really enjoy the cooking moment..
Lebih banyak

Komentar (3)

Liana Hyo
Liana Hyo @cook_4504916
Abis dilimuri nanas,perlu dicuci bersih dulu ga sih ?

Resep Serupa