Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang uk. 20x20cm, alas dgn bakingpaper. Lebihkan kertasnya spy memudahkan utk angkat kue dr loyang. Poles lagi dgn mentega.
- 2
Dlm wadah campur bahan utk base aduk hgga rata. Tuang dlm loyang padatkan dan ratakan. Tusuk permukaan dgn garpu. Panggang oven 180 celcius 10 menit.
- 3
Smbl menunggu, siapkan karamel. Dlm panci tebal aduk SKM dan mentega dgn api sedang hingga tampak mendidih, kecilkan api dan teruskan aduk lg utk 5mnt.
- 4
Kluarkan loyang berisi base, Tuangkan karamel ke atas lapisan base. Masukkan dan panggang lg 180 celcius 10 menit.
- 5
Stlh base dingin, kemudian Lelehkan coklat dan mentega dgn cara di tim. stlh meleleh biarkan coklat agak set sktr 5mnt spy panas coklat berkurang. Tuang ke atas lapisan caramel tadi. Masukkan dlm kulkas sktr 5-10mnt hny spy permukaan coklat jadi setengah kaku.
- 6
Pada tahap ini potong potong sesuai selera, tapi jgn dikluarkan dari loyang ya. Stlh potong masukkan kembali dlm kulkas hgga permukaan coklat bnr bnr kaku. Lebih baik didiamkan semalaman spy smua rasa lbh menyatu.
- 7
Terakhr Keluarkan dr loyang dgn cara menarik kertas baking dan potong mengikuti jalur potongan yg sdh ada. Sajikan dingin.
- 8
NOTES: Jika menunggu coklat kaku seluruhnya baru potong maka permukaannya bs retak retak. Maka dari itu pada saat setengah kaku potong dulu, stlh kaku seluruhnya baru potong ikutin jalur potongan yg sdh ada.
Resep Serupa
-
Shortbread Shortbread
Posbar ke-3 (Minggu ke-3/Februari 2025)Jalan2 bersama #CookpadKitchenTour mengunjungi Cookpad tetangga di United Kingdom. Pulangnya bawa oleh2 resep shortbread yang hanya menggunakan 3 bahan saja.Shortbread adalah butter cookies khas Skotlandia dan merupakan nenek moyang dari kue berbahan mentega yang kita kenal saat ini. Shortbread tidak mengandung bahan pengembang, seperti bubuk pengembang atau soda kue. Dengan kandungan lemak yang tinggi menjadikan tekstur shortbread lebih halus dan rapuh.Source : Raehttps://cookpad.wasmer.app/uk/r/13883345#CookpadKitchenTour#BakeWithLove#GAS2025 Selera Ummi -
Shortbread Shortbread
lihat resep mba nikmatul langsung eksekusi. rasanya lembut sekali. thx mba Ruth Ammelia (Mommy Jane) -
Diamond Shortbread Cookies Diamond Shortbread Cookies
Halo Sobat Cookpad 😘Diamond Shortbread Cookies atau biasa disebut dgn Diamond Cookies ini hanya terdiri dari butter, gula, telur dan tepung. Cara pengerjaannya sama seperti membuat cookies lainnya, dengan metode creaming, yaitu dgn cara mengkocok mentega dan powdered sugar terlebih dahulu kemudian diberi telur dan terakhir tepung terigu. Yang nantinya dibentuk log, dipotong, digulingkan keatas gula pasir lalu dipanggang.Karena bahan diamond cookies ini sangat simple, maka gunakan butter kualitas bagus tuk mengasilkan cookies yang tdk hanya wangi namun juga remah.Rasanya mirip sekali dengan danish cookies kaleng biru yang dijual di supermarket itu loh wkwkwkwk.Sederhana namun enak renyah sebagai teman minum kopi/teh.Selamat mencoba!😘Source: Ohyoo Cooking#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #Bakerpad_Community #Bainai_SerbaOven #PekanPosbar Vita Jaurina -
Caramel shortbread Caramel shortbread
Caramel and chocolate😍 deadly sin in every single bite bwt yg uda susa2 diet 😵 tp mo gmn lg ini cake enaaakkk bnrrrr apalagi bwt penggemar manis2 😆 cake ini sengaja di posting bwt teh indi yg katanya ga nahan kl liat karamel 😁😁😂 elyanied -
Shortbread cookie Shortbread cookie
Butter cookie khas scotland rasanya khas gurih butter,padar n renyah tp beda ma renyahnya kuker ya... carbut nya guampangg no mixer no whisk no ribet cukup one bowl/pake plastik satu d remas remas az jg bisa n ciri khas kuker ni eggless yNy -
Shortbread. Shortbread.
Dalam memory Mom Carol Mary (Stark) Dobson Ibu mertua ku.Homemade Shortbread ini selalu Mom buat di bulan Desember,dan Desember tahun 2014 ini Beliu telah pergi untuk ke 25 tahun akibat Kangker.Jadi Shortbread ini selalu mengingatkan Beliu bagi Suami ku. Nikmatul Rosidah -
Simple Shortbread Simple Shortbread
Source : www.jajanevivi.comJust Info : shortbread berasal dari skotlandia,teksturnya gembur masir atau crumbly dalam bahasa inggris,teksturnya yang gembur dikarenakan penggunaan lemak yang tinggi yaitu mentega/margarin yang merupakan bahan dasar shortbread,mirip seperti cookies.Aku panggangnya agak lamaan,makannya eksotis gitu..😆😆..kalau di web asli pucat kekuningan,tapi shortbreadnya berasa makan kue kering belum matang,jadi sesuain selera ya,mau kering atau setengah kering,dannn..di aku adonannya ngga bisa diptong2,jadi tak pipihkan langsung di loyangnya..tapi ini beneran enak lho..aku bikin 1/2 resep karna stok tepung tinggal sedikit,nyesel sebenernya bikin 1/2 resep..😔😔..aku tulis yang ini untuk full resep. Arvina Harahap -
Shortbread cookies Shortbread cookies
Sumber : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13883345Shortbread cookies adalah kue kering yang berasal dari Skotlandia pada abad ke-12. Kue ini awalnya dibuat dari sisa adonan roti, lalu berevolusi menjadi kue mentega yang populer hingga saat ini.#Pais_PelesirCookies#CookpadKitchenTour#BakeWithLove#GAS2025#CookpadTetangga#CookpadCommunity_Bandung Mamatata -
Melt-In-Your-Mouth Shortbread Melt-In-Your-Mouth Shortbread
Ini resep classic shortbread, modifikasinya cuma di penambahan custard aja :) Drh Zandika Nooraidha -
Shortbread cookies Shortbread cookies
Puji Tuhan br pertama x bikin hsl ny menyenangkan rasa jg yyuuummyyy lembut di lidah .. Boleh di coba dulu klu hsilny ok , lebaran idul fitri besuk boleh bikin yg byk ya ,, ngk ada salah ny klu mencoba .. 💖 utk permulaan sy mengunakan sdkit bahan sj krn takut ngk jd .. ☺ suji -
Vanilla Shortbread Vanilla Shortbread
Cookies yang selalu saya buat dalam bulan Desember. Nikmatul Rosidah -
Shortbread Cookies Shortbread Cookies
Selama ini bebikinan roti atau bolu terus. Skali2 pgn coba bikin cookies sendiri deh. Drpd beli, yg biasanya pakai bahan pengawet. Skalian buat christmas jg..🎄Cookies ini simple bgt cuma 3 bahan. Dan 3 bahan ini perbandingannya: 1 bagian utk gula halus, 2 bagian utk mentega, dan 3 bagian utk tepung. Gampang bgt kan! Yuk dicoba..😁#PejuangGoldenApron3 Cindee
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar