Ceritanya dapat limpahan daging dr Mamak. Pas dateng dagingnya udah direbus 😂😂😂 dari baunya sepertinya udah ke campur daging sapi ama kambing dan saya ga tau bedanya...Alhamdulillah ternyata setelah mateng dibilang enak dan gak bau 😊😊😊

Masih punya daging qurban bingung mau diapain, liat iis kulkas cuma ada sisa buncis kemarin drpd keburu layu. Ydh tumis seadanya aja kwkw#KurasKulkas

Pas lagi beberes freezer besar, tiba-tiba ternyata saya masih punya banyak simpenan daging. Kayanya ini sisaan dari Idul Adha. Pas saya cek, dagingnya masih bagus, langsung deh dimasak. Biar isi freezer juga kosong. Dagingnya dimasak simple aja sama bawang Bombay. Biar bumbu meresap, daging dimarinate dulu dengan bumbu min. 1 atau 2 jam. Tapi kalau saya dimarinate semaleman karena sengaja saya siapin daging dari malem supaya ga buru-buru besok pagi masaknya.

Gegara emosi lihat harga daging yang naik, jadi pengen unjuk kemampuan hihi. Biarpun daging mahal tapi masih tetep bisa beli. Pas mau masak koq rasanya bosan yah di rendang lagi, diopor lagi.. dapet bisikan dan bayangan, coba coba ditumis deh & ternyata pada suka... yippiey..

Hari ini bingung mau masak makan malam tuh apa. Stock daging di freezer cm 1/2kg seng oseng jadi deh Tumis Daging 😁

Di Kulkas masih ada sedikit daging dan beberapa sayuran. Akhirnya eksekusi. Ditumis aja yang gampang & simpel 😅

Masak Tumis Daging gak ada kaitannya sama Hari Raya Idul Adha loo, karena kebetulan ada sisa daging gak sampai 1/4 kg di fresher, ada buncis dan irisan kubis juga. Yaaa udah aku coba bikin dengan bumbu sambal uleg. Jadii dehhh... TUMIS DAGING

Ibu aku seh blangnya masak Daging Gula Asem...

Tumis daging iris dengan bumbu iris juga karena banyak kegiatan jadi cari yang cepet saja tanpa ulek..#PejuangGoldenBatikApron

Selagi banyak daging qurban, mari kita coba bikin ini-itu.

Aku pakai daging sop, jadi ada sedikit lemak