Tongseng rempela ati ala saya

Dessy Solehyanti
Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti
Semarang

Harga ayam lagi anjlok..
Tadi ke mini market khusus ayam..rencana mah mau bikin fried chicken buat duo krucil.
Tp ternyata mpe sana,, ayam habis. Ada nya cuma rempela ati dan cakar ayam. Dr pada ga sabaran nyesetin cakar ayam.mending buat tongseng ajah. Ni resep dapat dr ibu saya. Kalo yang masak ibu,, rasanya endeus. Sampe2 saya buat dlm waktu bersamaan dan bumbu yang sama. Berbeda kecap saja udah beda rasa. Jadi pastikan kecap yg enak dan berkualitas. Tapi tergantung pd selera masing2. Yang penting. Tahap2 ga da yg terlewatkan. Selamat mencoba

Tongseng rempela ati ala saya

3 orang berencana membuat resep ini

Harga ayam lagi anjlok..
Tadi ke mini market khusus ayam..rencana mah mau bikin fried chicken buat duo krucil.
Tp ternyata mpe sana,, ayam habis. Ada nya cuma rempela ati dan cakar ayam. Dr pada ga sabaran nyesetin cakar ayam.mending buat tongseng ajah. Ni resep dapat dr ibu saya. Kalo yang masak ibu,, rasanya endeus. Sampe2 saya buat dlm waktu bersamaan dan bumbu yang sama. Berbeda kecap saja udah beda rasa. Jadi pastikan kecap yg enak dan berkualitas. Tapi tergantung pd selera masing2. Yang penting. Tahap2 ga da yg terlewatkan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grrempela ati
  2. 6 siungBawang merah
  3. 3 siungBawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. sesuai seleraCabe rawit setan
  6. Lada bubuk secukup nya
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. Garam seddikit
  9. 1 sdmGula pasir
  10. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan rempela ati terlebih dahulu. Cuci diair mengalir ya. Di Air keran. Jangan air terjun😁

  2. 2

    Siapkan bumbu bumbu. Dan dihaluskan. Mulai dari bawang merah bawang putih kemiri cabai dan lada.

  3. 3

    Selanjutnya didihkan air. Ketika sudah mendidih baru deh masukan rempela ati nya ke panci. Dan ini penampakan rempela ati yg sudah set.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Sampai tercium aroma wangi ya. Beri tambahan kaldu penyedap, garam dan gula. Lalu tambah kan air.dan kecap

  5. 5

    Tes rasa. Jika sudah pas,, bisa segera di angkat dan disajikan dengan nasi hangat

  6. 6

    Sajikan dengan taburan bawang goreng ya bu ibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Solehyanti
Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti
pada
Semarang
Alumni Pejuang Golden Apron 2. menyajikan masakan rumahan. anti mager. slogan "daripada jajan, mending masak sendiri".Simple, gak suka ribet, kadang suka tantangan. tergantung mood.yang syuka resep saya bisa dilike comment dan jangan lupa recook yaa.thankssalam goyang dapur 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa