Tongseng ala2
Lebaran haji di rumah orang tua di depok. Pulang lagi ke jakarta eh masih ada daging jatah dari mesjid... Bingung mau di apain lagi ini daging, sesuaikan aja sama bahan dan bumbu yg ada... Kurang lengkap sih sebenernya bumbunya, tapi rasanya ya lumayan lah... 😂😂😂
Tongseng ala2
Lebaran haji di rumah orang tua di depok. Pulang lagi ke jakarta eh masih ada daging jatah dari mesjid... Bingung mau di apain lagi ini daging, sesuaikan aja sama bahan dan bumbu yg ada... Kurang lengkap sih sebenernya bumbunya, tapi rasanya ya lumayan lah... 😂😂😂
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, rebus daging sampai empuk. Diinginkan lalu potong2 sesuai selera (kalo saya potong dadu sedang agar bumbu mudah meresap). Air bekas rebusan jgn di buang.
- 2
Haluskan semua bumbu, lalu tumis. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- 3
Masukkan potongan daging, tumis sebentar.
- 4
Masukkan air sisa rebusan daging tadi, secukupnya. Lalu tambahkan santan kara. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- 5
Kalo air nya kurang bisa di tambahin lagi air sisa rebusan daging tadi. Sesuai selera aja mau kuah yg kental atau agak encer.
- 6
Masukkan kubis, aduk lagi. Setelah hampir matang masukkan potongan tomatnya. Koreksi rasa.
- 7
Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng simple ala2 😁😁 Tongseng simple ala2 😁😁
Siank ini gak tau mau masak apa,,jdi pas buka kulkas liht msi ada daging qurban,,jdi kepikiran bikin tongseng,lgian udh lma bgt gak makan tongseng,,bysnya sih beli,,hihi
-
Tongseng ala mertua Tongseng ala mertua
Ini request anak mertua buat hari minggu selama ada daging kambing kita masak sesuai kemauan beliau, berhubing saya mah ga pernah masak begi2an, minta ke mertua lah ya, jelas pas dilidah suami hehe.. ga susah sebenernya, cmn agak banyak aja printilannya kalo biat saya😂
-
Tongseng Tongseng
#festivalResepAsia#Indonesia#Daging Dapet daging qurban campur dagingnya dari pada milihin di masak semua aja .. Mau daging sapi ato kambing sama" enak dibikin tongseng masaknya juga ga ribet ... Metode 5.30.7 tutup daging di panci rebus 5 menit matikon kompor diamkan 30 mnt lalu rebus lagi 7 menit ,selama metode berlangsung jangan buka tutup panci (metode inu berlaku juga untuk kcang hijau )
-
Tongseng Tongseng
Punya daging sapi tinggal 1/4 lagi, agak bingung mau dimasak apa karna kalau sudah di rebus jadi menciut dan sedikit, kepikiran lah bikin tongseng berkuah pake kol jadi banyak 🤣 oh ya dagingnya bisa ganti pake ayam juga ya.. sama-sama enak.. seperti biasa ga pake banyak bumbu.. tp tetep mantul🤣😍 cocok kalau di rumah cuma makan be2-3 orang
-
Tongseng Tongseng
Keinget pas aqiqah anak ke-2 ibu masak tongseng buat nasi box karena aku pikir kalau mau buat sate agak ribet apa lagi cuma 2 orang yang masak dan aku masih blm fit karena habis lahiran...kali ini aku mau bagi resep tongseng dari kanjeng mami alias simbokaku🤣🤣🤣 kalau bumbunya beda maafkan lah ya.....yang penting rasanya mantul👍#pekan_jogja#cookpadindonesia#cookpadcommunity_oganilir#resepkanjengmamialiassimbokkudewe#masakantradisional
-
Tongseng Tongseng
Sore-sore sudah bingung besok masak apa. Lihat di kulkas ada filet paha ayam sama kubis jadi kepikiran bikin tongseng. Setelah ubek2 medsos nemu resep dari chef Devina. Langsung deh eksekusi persiapan bumbunya biar besok sat set masak.Karena nggak pernah makan tongseng dan tidak punya referensi rasanya, eh pas sudah jadi kog malah kaya kari ya 😂😂😂 (mungkin kurang banyak kasih kecap). Tapi Alhamdulillah anak2 suka.
-
Tongseng Tongseng
Resep ini memang kelihatan ribet di awal persiapan memasak, karena banyaknya bumbu dan rempah2 yg akan digunakan. Tp ketika sudah matang, hhmmm...harumnya aroma rempah dan gurihnya daging bikin laper seketika. Lelahpun terbayarkan dengan lahapnya orang2 tercinta ketika menyantapnya :)#source : just try and taste dengan sedikit modifikasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar