Sambal Goreng Jantung Sapi
Tadi pas di pasar kebetulan lagi ada yang jual jantung sapi... Jarang2 nih nemu jantung sapi bertengger di los penjual daging. Coba ikutan beli 1/4 kilo aja... Tapi pas masih di pasar malah bingung mau di masak apaan... Saya belum pernah mengolah masakan berbahan jantung sapi.... Kebanyakan mikir dipasar hari dah keburu siang... Ya sudahlah bikin menu yg sederhana aja dulu...#sambalgoreng_dianaaz
Sambal Goreng Jantung Sapi
Tadi pas di pasar kebetulan lagi ada yang jual jantung sapi... Jarang2 nih nemu jantung sapi bertengger di los penjual daging. Coba ikutan beli 1/4 kilo aja... Tapi pas masih di pasar malah bingung mau di masak apaan... Saya belum pernah mengolah masakan berbahan jantung sapi.... Kebanyakan mikir dipasar hari dah keburu siang... Ya sudahlah bikin menu yg sederhana aja dulu...#sambalgoreng_dianaaz
Cara Membuat
- 1
Rebus jantung sapi dalam air mendidih bersama 2 lembar daun salam sampai 1/2 empuk.
Buang dulu buih-buihnya yg mengapung, baru ditiriskan.
Air rebusannya dibuang.Lalu dipotong2 dadu sedang.
- 2
Tahu dan kentang di potong dadu sedang.
Lalu goreng satu persatu. Tiriskan.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai wangi dan matang.
- 4
Masukkan jantung sapi rebus, tumis sampai terbalut bumbu merata dan mulai matang.
- 5
Tuangi santan, aduk rata.
Masak sampai santan mendidih, sesekali diaduk.
Bumbui gula dan garam.
- 6
Masukkan tahu kentang dan petai. Aduk rata.
- 7
Masak terus sambil sesekali di aduk sampai kuah mengental. Lalu angkat
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Jantung Sapi Sambal Goreng Jantung Sapi
Baruuu pertama kali mencoba memasak jantung sapi nih, bertanya kanan kiri dan semua bilang bikin sambal goreng, baiklaaah mari kita cobaMenurut yg makan sih (yg masak gak doyan jeroan 😅) baik suami maupun temen kantor, semua bilang enaaaak. Cobain yuuk.PS : foto cakepnya menyusul yaaaak😃#pejuanggoldenbatikapron
-
Sambel goreng jantung sapi Sambel goreng jantung sapi
Kl pake hati sapi hasilnya keras, pakai jantung sapi sedikit empuk hasilnya dr hati sapi
-
Sambal Goreng Hati Sapi Sambal Goreng Hati Sapi
Jarang2 masak ini klo ga hari Raya itupun ati ampla ayam, anak2 kurang suka masakkanhati sapi
-
Sambal Goreng Hati Sapi Sambal Goreng Hati Sapi
ada stok pete, hati dan tetelan sapi di lemari es 😁
-
-
Sambal Goreng Hati Sapi Sambal Goreng Hati Sapi
Karena masih #DirumahAja marilah kita operasi di dapur aja yuk..
-
Sambal Goreng Jantung Ayam Sambal Goreng Jantung Ayam
Minggu 13Dah lamaaa banget pengin makan jantung ayam, kebetulan ibu pas kerumah bawain.. Mana udah bersih dan direbusin jadi tinggal masak aja alhamdulillah yaa🥰Melenceng dari clue misi camp kali ini yaaa..Mengapa?Karena sambal goreng yang biasa ibu bikin ga pernah pakai terasi ( resepnya udah pernah aku posting) tapi ini aku pengin coba masaknya pakai terasi yang dibakar dulu.MasyaAllaaaah ternyata ini enakkk dan cocok dilidah suami dan aku😍Kalau teman-teman tidak suka jantung, boleh diganti yang lain yaa.. Ini aku mix kentang sekalian habiskan stok yang ada😉Oiya, kalau ditanya pencapaian selama gabung di Cookpad apa? Mmmm kalau saya, ketika bisa nulis resep dan resep saya dicooksnap oleh teman-teman dengan jumlah cukup banyak, walaupun kebanyakan resepnya adalah resep sederhana aja 😬Laporan terakhir aku lihat ada 432 cooksnap dan selama 7 hari terakhir ini resepnya sudah dilihat sebanyak 1916 😍 semoga resepku bisa menginspirasi yaa 🤗🙏Inspirasi : @cook_2668114#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
-
Sambal Goreng Hati Sapi Sambal Goreng Hati Sapi
Kalau tradisi Aceh, sehari sebelum Ramadhan ada tradisi yang namanya Meugang. Masyarakat Aceh biasanya masak daging sapi, untuk merayakan datangnya bulan Ramadhan. Nah, kebetulan sedang ada hati sapi dan kepengen sambel goreng hati, cuss langsung dieksekusi. 😊
-
Sambal Goreng Hati Sapi Sambal Goreng Hati Sapi
Udah lama banget ga makan ini, eh pas kmrn mama ke hari-hari hati sapi lagi promo langsung sikaaatt deh 😅
-
Sambal Goreng Hati Sapi Sambal Goreng Hati Sapi
Sambal Goreng hati sapi favorite Abi dan menu wajib lebaran kemaren 😊😋
-
Sambal Goreng Hati Sapi Sambal Goreng Hati Sapi
Setor#BALONChallenge di minggu ke 25 dengan tema#JantungHatiku.Kali ini saya membuat sambal goreng hati sapi dengan campuran kentang dan pete..#BALONChallenge#JantungHatiku#Cookpadcommunity_Batam
-
Sambal Goreng Hati Sapi Sambal Goreng Hati Sapi
Sambal goreng hati sapi dengan bahan sederhana, tanpa santan dan kecap
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar