Tongseng Kambing

bayuolip
bayuolip @cook_4968497

Sambil malu nih masak ditemani suami... Alhasil rasanya maknyussss

Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyadaging kambing
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe merah
  5. 6 buahcabe keriting (sesuai selera)
  6. sesuai seleramerica
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. secukupnyaserai
  10. secukupnyakol
  11. 2 lembardaun salam
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. minyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 dadu daging kambing, rebus setengah matang dengan daun jeruk

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali serai

  3. 3

    Panaskan minyak sayur secukupnya, Tumis bumbu yang dihaluskan, setelah wangi masukkan serai dan daun salam sampai layu

  4. 4

    Masukkan daging aduk rata, masukkan air 2 gelas diamkan sampai daging matang. Masukkan kol yg sudah di iris2 sampai layu tambahkan kecap manis 1 sendok makan, garam dan penyedap rasa secukupnya.

  5. 5

    Testing rasa.. Sajikan deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bayuolip
bayuolip @cook_4968497
pada

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi bayu, resep dagingnya cocok banget nih untuk kontes "Kreasi Daging Qurban". Yuk diikutsertakan di https://cookpad.wasmer.app/id/contests/48-kreasi-daging-qurban lalu klik tombol "kirimkan resepmu" nanti tinggal pilih resep ini. Ikutan yuk biar seru2 ngeramein 😋

Resep Serupa