Sarden homemade

Lili Hikmawati
Lili Hikmawati @Alfifari_10062122
Koto Baru Kabupaten Solok

dapat resep ikan sarden dari bunda silva namun karena ada beberapa bahan tidak tersedia akhirnya bikin resep ala mama alfif saja
#Basidoncek
#Community_Padang
#Community_Sumbar

Sarden homemade

5 orang berencana membuat resep ini

dapat resep ikan sarden dari bunda silva namun karena ada beberapa bahan tidak tersedia akhirnya bikin resep ala mama alfif saja
#Basidoncek
#Community_Padang
#Community_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan bolo sarai cuci bersih
  2. bumbu halus :
  3. 7 butirbawang putih
  4. 1/2 ruas jarijahe
  5. 4 buahkemiri
  6. daun daun
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 batangsereh di geprek
  10. secukupnyaair (lebih enak kalau pakai air kelapa)
  11. secukupnyagaram
  12. bahan cabe
  13. 2 sdmcabe giling
  14. 3 butirbawang merah
  15. 1 butirbawang putih
  16. 2 buahtomat
  17. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Giling halus bawang putih, jahe dan kemiri. masukkan ke presto. tambahkan air (lebih kurang 2 l) masak sampai air mendidih.

  2. 2

    Setelah mendidih masukkan ikan, daun salam,daun jeruk dan sereh. masak selama lebih kurang 2 jam. (apabila airnya sudah sedikit tambahkan air panas dan sekaligus masukkan garam. hati hati jangan sampai air kering karena ikan bisa gosong). setelah lebih kurang 2 jam matikan kompor dan sarden telah siap untuk di beri cabe.

  3. 3

    Cara membuat cabe : cincang bawang merah dan bawang putih.cincang tomat secara terpisah

  4. 4

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. lalu masukkan tomat cincang. masak sampai tomat layu. masukkan 2 sdm cabe giling. masak sampai cabe matang.

  5. 5

    Sarden siap untuk dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lili Hikmawati
Lili Hikmawati @Alfifari_10062122
pada
Koto Baru Kabupaten Solok
memasak merupakan kegiatan rutin yang harus saya lakukan sebagai seorang ibu. dalam memasak saya usahakan tidak menggunakan tambahan vetsin atau kaldu bubuk. karenanya saya tidak pernah menyediakannya di rumah.saya berprinsip di luar rumah saya tidak bisa menjamin anggota keluarga mendapatkan makanan yang bebas vetsin atau penyedap namun di rumah saya akan berusaha menyediakan makanan yang bebas vetsin.enak atau tidaknya masakan saya itulah kepandaian saya dalam meracik bumbu dan memasak. bukan karena vetsin atau penyedap rasa.#BerusahaHidupSehat#SehatDimulaiDariRumah#SehatItuBerkah#NoVetsinNoMatter
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa