Ayam rica rica

Dapur Amalia Irene
Dapur Amalia Irene @amalia_irene
Surabaya

makan ini bs hbs 2 piring nasi panas 😭😭👌

#menuramadhan
#menubukapuasa
#ramadhan2020
#menusahur

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramayam dada & paha
  2. bumbu ayam :
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 4 siungbawang putih haluskan
  5. secukupnyagaram
  6. bumbu halus
  7. 8 bijicabe merah keriting
  8. 8 bijicabe rawit
  9. 6 siungbawang putih
  10. 2 buahtomat
  11. 6 siungbawang merah
  12. ibu jarijahe se
  13. 1 sdmgaram
  14. 1 sdtgula
  15. 1 sdtmerica
  16. bumbu lainnya :
  17. 2 lbrdaun jeruk memarkan
  18. 2 lbrdaun salam memarkan
  19. 2daun bawang diiris tipis
  20. 2daun serei

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dibersihkan kasih perasan jeruk nipis garam & bawang putih yg dhaluskan aduk rata masukkan ke freezer 20menit

  2. 2

    Goreng ayam sampai kecoklatan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampe wangi lalu masukkan serai,daun salam& daun jeruk tumis sampai wangi dgn api kecil sambil tes rasa

  4. 4

    Masukkan ayam aduk sampai bumbu merata

  5. 5

    Ayam rica2 siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Amalia Irene
Dapur Amalia Irene @amalia_irene
pada
Surabaya
Tempat utk berbagi resep dr dapur kecilku ❤️ selamat mencoba jangan lupa kirim foto recooknya yaa 😍IG : zoraleaaa
Lebih banyak

Resep Serupa