Kwetiaw Chinese Food (halal)

Catarina Diana
Catarina Diana @Catarina88
BSD City

Kali ini untuk makan malam aku bikin requestnya suami. Kue tiau ini menu favorit keluarga kami & ckp sering dibuat. Rasanya yg otentik oriental, bikin slalu kangen pengen mkn menu ini lagi ☺️
.
Untuk isiannya bebas ya mommy’s, bisa ditambahkan baso, udang, hati ayam dsb 👍🏻

_Selamat Mencoba_

Kwetiaw Chinese Food (halal)

Kali ini untuk makan malam aku bikin requestnya suami. Kue tiau ini menu favorit keluarga kami & ckp sering dibuat. Rasanya yg otentik oriental, bikin slalu kangen pengen mkn menu ini lagi ☺️
.
Untuk isiannya bebas ya mommy’s, bisa ditambahkan baso, udang, hati ayam dsb 👍🏻

_Selamat Mencoba_

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama :
  2. 100 grdada ayam (cincang kasar)
  3. 2 butirtelur
  4. 2 bungkuskwetiaw
  5. 1 ikatsayur sawi
  6. 1 genggamtoge
  7. Bumbu :
  8. 3 siungbawang putih (dicincang kasar)
  9. Bahan Tambahan :
  10. 6 sdmair kaldu udang (boleh skip)
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 3 sdmkecap asin
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. secukupnyakecap manis
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyamerica
  17. Pelengakap
  18. Acar timun

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan Baku. Sebaiknya sebelum kue tiau dimasak di sisir terlebih dahulu agar tdk menggumpal ketika dimasak.

  2. 2

    Ini kecap yg aku pakai, dan diplastik ini adl kaldu udang buatanku sendiri (kulit & kepala udang kira2 500gr direbus dgn air lalu ambil airnya)

  3. 3

    Masak telur orak arik terlebih dahulu, lalu masukan bumbu halus. Tumis hingga harum. Setelah itu masukan ayamnya, 1 sdm kecap asin & 3 sdm air kaldu udang (bisa diganti air putih biasa, agar tumisan tdk terlalu kering)

  4. 4

    Lalu masukan kue tiau beserta sawinya. Aduk rata, lalu masukan bahan tambahan, 3 sdm air kaldu udang & cek rasa sesuai selera.

  5. 5

    Terakhir masukan togenya. Aduk cepat. Siap disandingkan dgn bawang goreng, acar, ditambah kerupuk makin joossss..😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Catarina Diana
Catarina Diana @Catarina88
pada
BSD City
✨ᗪOᑎT ᗯOᖇᖇY TO TᖇYIᑎG✨🙋🏻‍♀️ 𝐡𝐞𝐥𝐥𝐨, 𝐰𝐞𝐥𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐭𝐨 𝐦𝐲 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 𝐩𝐚𝐠𝐞 🙋🏻‍♀️👩🏻‍🍳 𝐢𝐦 𝐜𝐡𝐞𝐟 𝐚𝐭 𝐦𝐲 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐡𝐨𝐦𝐞 👩🏻‍🍳🥘 𝐦𝐲 𝐜𝐨𝐨𝐤 𝐦𝐲 𝐰𝐨𝐫𝐥𝐝 🥘
Lebih banyak

Komentar (2)

Rassya Kirana
Rassya Kirana @cook_17398813
Mba mi kwetiaunya berapa gr ya klo dua bungkus itu..

Resep Serupa