Asem-asem daging pedas manis

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 500 gramdaging sapi (balungan)
  2. 250 grambuncis (potong-potong)
  3. 100 gramwortel (potong-potong)
  4. Bumbu :
  5. 5 bijicabe merah (iris)
  6. 5 bijicabe ijo (iris)
  7. 10 bijicabe rawit
  8. 3 buahtomat
  9. 2 buahbelimbing wuluh
  10. 2 irislengkuas
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 sdmgaram
  13. 2 sdtpenyedap rasa
  14. 1 sdmgula merah
  15. 2 sdtgula putih
  16. 500 mlair
  17. 3 sdmminyak untuk menumis
  18. 3 siungbawang putih
  19. 5 siungbawang merah
  20. 1 siungbawang bombay

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus daging dan balungan hingga empuk,tiriskan lalu potong kecil2

  2. 2

    Potong buncis dan wortel sesuai selera. Cuci lalu tiriskan

  3. 3

    Iris cabe merah,cabe hijau,bawang merah,bawang putih dan bawang bombay

  4. 4

    Rebus air sembari memanaskan minyak kemudian tumis bumbu yang sudah diiris tadi hingga harum

  5. 5

    Tambahkan irisan tomat lalu masukkan irisan buncis dan wortel yang sudah dicuci tadi

  6. 6

    Tambahkan garam,penyedap,gula merah,gula putih dan sedikit air

  7. 7

    Masukkan daging dan balungan yang sudah diiris Masak hingga layu

  8. 8

    Setelah layu, matikan api lalu tuang ke dalam air yang sudah direbus tadi lalu masak hingga mendidih

  9. 9

    Asem-asem daging pedas manis siap disajikan😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Widya Al Anam
Putri Widya Al Anam @cook_5663005
pada
Jepara

Komentar

Resep Serupa