Panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai agak layu lalu masukkan bawang putih dan irisan cabe rawit. Tumis sampai harum.

Masukkan bakso, jamur kuping, wortel, buncis, bunga kol dan brokoli aduk rata.

Tambahkan air dan bumbui dengan kecap asin, saus tomat, kaldu jamur bubuk, garam, gula pasir dan lada bubuk. Aduk rata (pada tahap ini set api sedang cenderung besar)

Setelah agak menyusut, cek rasa. Lalu masukkan minyak wijen, telur puyuh dan daun bawang aduk rata.

Tambahkan larutan maizena, aduk rata kembali. Matikan api

Sajikan dan enjoy it💛

~ minyak kelapa bisa diganti dengan minyak goreng biasa. ~ jika tidak ingin rasa pedas, cabe rawit bisa di skip.