Koloke

Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
Kota Blitar

Koloke

Bagikan Cooksnap pertama
11 orang berencana membuat resep ini
Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
Kota Blitar
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gdaging filet, iris kotak
  2. 1 btrtelor kocok lepas
  3. 300 gmaizena
  4. Marinate:
  5. 2 sdmminyak wijen
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 2 siungbawang putih haluskan
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Saus Koloke:
  11. 1bawang bombai, iris2
  12. 4 siungbawang putih, geprek dan cincang halus
  13. 1 buahpaprika hijau, potong menurut selera
  14. 1 buahpaprika merah, potong menurut selera
  15. 1 buahwortel, potong korek api
  16. 1cabai merah besar, iris serong
  17. 1 buahnanas kecil, potong kipas
  18. 1 sdtmerica bubuk
  19. 1 buahtomat, cincang halus/blender
  20. 1 sdmkecap inggris
  21. 1 sdmsaus tiram
  22. 4 sdmsaus tomat/ saus sambal jika suka pedas
  23. 1/4 sdtgaram
  24. 300 mlair
  25. 1 sdmgula, menurut selera
  26. 1 sdmtepung maizena dilarutkan dg air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Marinate ayam filet kurleb 15 menit

    Foto langkah ke 1 dari resep Koloke.
  2. 2

    Balurkan ayam filet kedalam maizena, lalu celupkan kedalam telur kocok. Balur lagi kedalam maizena, lakukan sampai habis

    Foto langkah ke 2 dari resep Koloke.
    Foto langkah ke 2 dari resep Koloke.
  3. 3

    Goreng ayam filet sampai kuning keemasan, sisihkan

    Foto langkah ke 3 dari resep Koloke.
  4. 4

    Saus Koloke: Tumis bawang bombai, bawang putih sampai keluar aroma harumnya. Masukkan wortel, nanas, tomat, saus tiram, saus inggris, saus tomat dan air beri garam, gula lalu tambahkan bahan pengental sambil koreksi rasa, masukkan ayam dan terakhir masukkan duo paprika dan cabai merah besar aduk sampai tercampur rata, angkat

  5. 5

    Koloke siap untuk disajikan

    Foto langkah ke 5 dari resep Koloke.
    Foto langkah ke 5 dari resep Koloke.
  6. 6

    Semoga bermanfaat
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
pada
Kota Blitar

Komentar

Resep Serupa

  • Foto resep Koloke

    Koloke Koloke

    BismillahKarena komunitas paders ngasih temanya bebas mo masak apa, jadi saya share menu mudah ini aja, ala resto chinese food.#goda_bebaslepas#godapaders_2023#komunitaspaders
    IzzaHan IzzaHan
  • Foto resep Koloke

    Koloke Koloke

    Buat lauk malam ini, kepengin bikin koloke aja.Untuk tepung pembungkus daging ayam, saya pakai Tepung Gorengan Rose Brand Cap Padi.Sangat praktis dan rasanya oke 👍Dan untuk pengental sausnya nggak kalah enaknya juga pakai tepung maizena ROSE BRAND.Ayo lgs aja bantu2 masak 🤗#COLAMANNIVERSARY4#POSBARMEETUP_COLAM#CookpadCommunity_Malang
    Ibu Tina Ibu Tina
  • Foto resep Koloke

    Koloke Koloke

    Assalamualaikum 😇
    Bunda Tsaqib Bunda Tsaqib
  • Foto resep Koloke

    Koloke Koloke

    Ini koloke simpel banget. Bikinnya juga cepat. Kalau soal rasa, ini pas buat yang sedang mengurangi bumbu penyedap.Dicoba, yuuk.
    BE Priyanti BE Priyanti
  • Foto resep Koloke

    Koloke Koloke

    Jangan lupa selalu usahakan kurangi penggunaan MSG ya
    Novianti Novianti
  • Foto resep Koloke

    Koloke Koloke

    Suka banget sama chinesfood, cuma jarang banget kepikiran buat beli. Kemarin kebetulan dada ayam banyak banget di freezer dan bingung mau masak apa. Akhirnya ada ide bikin koloke.
    Arik Febri Malindo Sari | @arik_arozio Arik Febri Malindo Sari | @arik_arozio
  • Foto resep Koloke

    Koloke Koloke

    Saya Paling suka dan sering Masak Menu satu ini... selain saya Semua keluarga Jg suka... dan ini menjadi favorite Adik saya di jawa... Setiap Mama Ke bali Pasti pulang saya Bawain buat adik di jawa... ini Favorite banget dah...
    Vera Yonathan Vera Yonathan
  • Foto resep Koloke

    Koloke Koloke

    Agak kesiangan nih bangunnya jd masak yg cepet ada ayam sdkt di kulkasMayan utk santap sahur bersama nasi hangat
    Imell wongso Imell wongso
  • Foto resep Koloke

    Koloke Koloke

    Hai.. Hai.. ikutan ngramein posbar 3G dengan tema imlek, dan pilihannya ke olahan ayam aja.Yang gampang dibuat dan semuanya suka..Ayam goreng tepung dengan saus asam manis yang kental..Menu ini selalu ada di keluargaku..#koloke #olahanayam #GongXiFaCai3G#PosbarLunarParty#MerahkanSemangatmu#GenkGadoGado#MasakAsyik#cookpadcommunity_sidoarjo
    Fensi Safan Fensi Safan
  • Foto resep Koloke

    Koloke Koloke

    Salah satu olahan dada ayam fillet itu koloke. Koloke adalah potongan fillet ayam yg dilumuri tepung lalu diberi saus asam manis dan yg bikin seger ada potongan nanasnya. Masakan dari Negeri Cina ini cukup disukai masyarakat Indonesia karena citarasanya yg lezat. Nah bikin yuk di rumah menu yg satu ini, cukup mudah membuatnya dan yakin dech anak" pasti menyukainya karena rasanya dominan manis#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Resepminggu16#SiapRamadan
    Dapoer sriwidi Dapoer sriwidi
  • Foto resep Koloke

    Koloke Koloke

    Simple food but tasty.... sweet and sour sauce with crispy chicken#Kreco_WonderAdmin#Kreco_WonderAdmin_Fensi#Coboywani#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu41
    Mami Kenzie Mami Kenzie

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Es Kambil squash
  2. Homemade Chicken Luncheon
  3. Homemade chicken pepperoni
  4. Donat labu
  5. Homemade Chicken Luncheon 🏡🐔 🥓
  1. Siomay ayam
  2. Mangut Lele
  3. Sosis kw
  4. Ikan Lajang Kuah Pedas