Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu ukuran sedang. Kupas dan potong sesuai selera
  2. 1 buahjagung, potong sesuai selera
  3. 1 batangwortel, potong sesuai selera
  4. 4 buahcabai merah besar, iris serong
  5. Bumbu halus
  6. 5aiung bawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri goreng
  9. 1/2 sdtlada
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu ayam
  12. 1 ruaslengkuas, geprek
  13. 3 lembardaun salam
  14. 1/4 sdtgula
  15. 900 ccair
  16. 100 ccsantan instan

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai merah iris. Masukkan lengkuas dan daun salam.

  2. 2

    Masukkan wortel dan jagung. Beri air, masak hingga wortel setengah lunak.

  3. 3

    Masukkan terong, beri santan. Aduk aduk hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan garam, kaldu ayam dan gula. Tes rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Christine Octo Veronica
Christine Octo Veronica @cooking_journey
pada
Tokyo, Japan
❤️Because we love food ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa