Steamed Tempe Brownies
Tanpa tepung terigu! It's gluten free! Brownies tempe ini jadi oleh-oleh khas Malang loh. Ternyata enaaak, rasa tempenya hilang jadi coklaaaat banget, bedanya ada sensasi menggigit tempe karena tempe tidak dilumatkan hingga benar-benar hancur. Ditambah dengan teknik kukus jadi moist. Pecinta coklat should try this!
Alhamdulillah ini bahannya #MurahMeriah tapi rasanya jangan diragukan lagi, nyoklat! Resep sedikit dimodifikasi dari resep brownies tempenya mbak Elis (Mama Diarcy). Love it mbak!
Ini saat matang pertama kali saat dikukus masih sedikit basah tapi nanti saat sudah dingin akan memadat. Ini karena Coklat Batang (DCC) hanya diserut. Nah jika ingin set dari awal, DCC bisa dilelehkan (seperti resep asli).
Steamed Tempe Brownies
Tanpa tepung terigu! It's gluten free! Brownies tempe ini jadi oleh-oleh khas Malang loh. Ternyata enaaak, rasa tempenya hilang jadi coklaaaat banget, bedanya ada sensasi menggigit tempe karena tempe tidak dilumatkan hingga benar-benar hancur. Ditambah dengan teknik kukus jadi moist. Pecinta coklat should try this!
Alhamdulillah ini bahannya #MurahMeriah tapi rasanya jangan diragukan lagi, nyoklat! Resep sedikit dimodifikasi dari resep brownies tempenya mbak Elis (Mama Diarcy). Love it mbak!
Ini saat matang pertama kali saat dikukus masih sedikit basah tapi nanti saat sudah dingin akan memadat. Ini karena Coklat Batang (DCC) hanya diserut. Nah jika ingin set dari awal, DCC bisa dilelehkan (seperti resep asli).
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dengan gula menggunakan whisk hingga gula larut
- 2
Tambahkan coklat bubuk dan baking powder, aduk rata.
- 3
Tambahkan tempe, aduk rata.
- 4
Setelah itu tambahkan minyak sayur, aduk balik.
- 5
Terakhir tambahkan coklat batangan (DCC), aduk rata.
- 6
Tuangkan dalam loyang yang dialasi kertas baking.
- 7
Kukus adonan brownies 30-40 menit, biarkan dingin, setelah itu siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)