Krengsengan sapi

Naomi Pangaribuan
Naomi Pangaribuan @W1lsMom88
Denpasar,Bali

Dapat daging kurban waktu idul adha kemarin, tp belum sempat dimasak , bingung mau dimasak apa, pas buka fb eh nemu resep ini, bumbunya dirubah sedikit (nyesuain dgn yg ada di dapur heheh). N ternyata endess banget.. Hehe

Krengsengan sapi

Dapat daging kurban waktu idul adha kemarin, tp belum sempat dimasak , bingung mau dimasak apa, pas buka fb eh nemu resep ini, bumbunya dirubah sedikit (nyesuain dgn yg ada di dapur heheh). N ternyata endess banget.. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 500 grDaging sapi /kambing potong kecil2
  2. 6 buah Cabe merah besar iris serong
  3. 2 btg Daun bawang(prei) iris serong
  4. Daun salam
  5. 2 buah Tomat potong kotak kecil2
  6. 10 siungBawang merah
  7. 6 siungBawang putih
  8. 4 bhCabe merah besar
  9. 10 buah Cabe rawit (tergantung selera suka pedas atau gak)
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 bksMasako rasa sapi
  13. minyak wijen
  14. Kecap manis abc
  15. 2 sdmsaus tiram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bwg putih, cabe merah n cabe rawit

  2. 2

    Siapkan wajan panas, masukan minyak wijen dan tumis bumbu halus sebentar sampai harum

  3. 3

    Kemudian masukkan daging nya, saus tiram dan daun salam,lalu tambahkan air dan masak daging hingga empuk dan airnya menyusut

  4. 4

    Setelah daging empuk, masukan irisan tomat,merica bubuk, dan kecap manis, aduk2 tunggu tomat nya layu (bisa ditambahkan sedikit air lagi biar daging nya berkuah kuah dikit menyemak gitu)

  5. 5

    Setelah itu masukan masako sapi dan garam, cicip rasanya sesuai selera yah, lalu masukan irisan cabe merah dan daun bawang, aduk2 hingga layu dan matikan api. Selesai dehh Untuk pelengkap bisa ditambah bawang goreng saat penyajiannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naomi Pangaribuan
Naomi Pangaribuan @W1lsMom88
pada
Denpasar,Bali
emak2 yg hobbi makan tp niat pengen langsing... hahah
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Naomi, resep ini sekalian aja diikutsertakan dalam kontes ^^ "Kreasi Daging Qurban" di https://cookpad.wasmer.app/id/contests/48-kreasi-daging-qurban lalu klik tombol "kirimkan resepmu" nanti tinggal pilih resep ini. Ikutan ya ^^

Resep Serupa