Seruit Terong khas Lampung

Jelita
Jelita @Racik_JelitaCook21
Jakarta

Telat masaknya nih. Sudah lewat tantangan masakan khas Lampungnya 😅.
Gpp deh kushare jg. Seruit ini semacam lodeh tapi dengan rasa dan aroma yang khas. Coba deh, hmmmm..... Enak loh.

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Seruit Terong khas Lampung

35 orang berencana membuat resep ini

Telat masaknya nih. Sudah lewat tantangan masakan khas Lampungnya 😅.
Gpp deh kushare jg. Seruit ini semacam lodeh tapi dengan rasa dan aroma yang khas. Coba deh, hmmmm..... Enak loh.

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong dibakar utuh
  2. Bumbu yang dibakar
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. Rawit secukupnya (pedas sesuai) selera)
  7. Sayur tambahan:
  8. 150 grkacang panjang (buncis) direbus
  9. 750 mlsantan dimasak hingga mendidih
  10. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah terong dibakar, buang kulitnya, dipakai dalamnya saja

  2. 2

    Setelah bumbu bakar dibakar bilas dengan air minum, tiriskan. Dan uleg sampai halus, tambahkan garam dan gula

  3. 3

    Masukan terong bakar dan kacang panjang (buncis) rebusnya dan cabe ulegnya dalam santan panas

  4. 4

    Koreksi rasanya. Jika sudah pas siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jelita
Jelita @Racik_JelitaCook21
pada
Jakarta
memasak adalah suatu seni untuk menyatakan kasih dan sayang pada keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa