Seruit Terong khas Lampung

Telat masaknya nih. Sudah lewat tantangan masakan khas Lampungnya 😅.
Gpp deh kushare jg. Seruit ini semacam lodeh tapi dengan rasa dan aroma yang khas. Coba deh, hmmmm..... Enak loh.
Seruit Terong khas Lampung
Telat masaknya nih. Sudah lewat tantangan masakan khas Lampungnya 😅.
Gpp deh kushare jg. Seruit ini semacam lodeh tapi dengan rasa dan aroma yang khas. Coba deh, hmmmm..... Enak loh.
Cara Membuat
- 1
Setelah terong dibakar, buang kulitnya, dipakai dalamnya saja
- 2
Setelah bumbu bakar dibakar bilas dengan air minum, tiriskan. Dan uleg sampai halus, tambahkan garam dan gula
- 3
Masukan terong bakar dan kacang panjang (buncis) rebusnya dan cabe ulegnya dalam santan panas
- 4
Koreksi rasanya. Jika sudah pas siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Seruit khas Lampung Seruit khas Lampung
MasyaAllah ternyata mudah dan rasanya lezat. Makasih resepnya mba @netiyulias Tapi saya gak bikin sayur asem dan lalapan juga seadanya stok di kulkas. Sambelnya juga saya taruh di wadah terpisah supaya tidak terlalu pedas ikannya. Sambelnya gurih wangi khas. Dimakan sambel sama lalapan aja enak banget. Gak penasaran lagi deh sama seruit yang kemarin viral ini🥰 yuk mom cs. Masak itu mudah dan menyenangkan 🥰#wongkito_cooksnapneti#cookpadcommunity_palembang#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#Generasiaprontis#GATA#week21 Wenny Yudi, S.Psi, MM. -
Seruit khas Lampung Seruit khas Lampung
Nama menunya seruit, apa artinya ya???? Hehe... Sebagai orang Jawa Timur cuma bisa bertanya tanya aja... Penasaran sama rasanya seruit, kayak apa ya???? Ah coba bikin, bahan dasarnya ikan cakalan, bumbu bumbunya kebetulan ada dan simpel banget. Resepnya no minyak goreng, ekonomis pula, wajib dicoba nih say... Suka banget sama aroma kencurnya... Jadi tahu masakan nusantara meskipun belum pernah ke Lampung. Resep ini recomendasi dari mbk Tari M Ghafur, tp sy ngutak atik sendiri komposisinya disesuaikan dgn bahan yg ada dirumah... Sambalnya wangi dan mantaap...#PekanInspirasi#Pekan_Lampung#CookpadCommunity_Bondowoso Dapur Koe -
Seruit Khas Lampung Seruit Khas Lampung
Source: @netiyuliasAssalamu'alaikum.. Selamat siang semua.. Udah pada makan siang belom nih.. 🤭🤭Hayuukk lah makan siang dlu biar ga oleng.. Eh🤭🙏🙏Masih edisi "MasakBerdua" ,Kali ini kami membuat hidangan khas domisili🤣🤣 kepoin Yunda @netiyulias hidangan khas nya apa di lampung.. Beliau bilang "SERUIT" Baca nama nya ajja kya seger bgt yakk😋, oke kepoin deh cp nya...,daaaannnn aku ngiler liat foto nya 😋😋😩😩 lapaaarrr, cuss lah singsingkannn lengan daster saya eksekusi ,cacing sudah meronta ronta nih dlm perut 🤣🤣alhamdulillah bahan2 pun ada di kulkas 😍😍😁, cocok banget buat makan siang ini dengan cuaca di palembang yg agak mendung syahdu dan angin sepoi sepoi... 😋😁😁Jadi khas nya seruit ini terletak pada sambal yg mentah, pakai tomat rampai,kalau di palembang nama nya tomat cung, bentuknya lebih kecil dan rasa nya lebih asem 😋😋Untuk ikan nya bisa pakai ikan apa saja, boleh di bakar atau di goreng ya.. 🤗#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#GenkPeDa_BersamaMu2021#GenkPeDa_MasakBerdua#GenkPeDa_NetiIzza AzizahPrantoro -
Seruit (Khas Lampung) Seruit (Khas Lampung)
Terimakasih mbak @netiyulias yang sudah sharing resep Seruit Khas Lampung.Seruit makanan khas lampung. Seruit menurut Bahasa Indonesia diartikan Bersama. Jadi Seruit adalah Sambal yang dinikmati bersama-sama atau beramai-ramai (Sumber: Sonora.id)#CookpadCommunity_Palembang#wongkito_cooksnapneti#generasiAprontis#ikanNila#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa Indah 'Pawon Zie' -
Sambel Seruit Khas Lampung Sambel Seruit Khas Lampung
Rapatkan barisan.... Kita satu tujuan 💪17 an di cookpad dengan meramaikan lomba " Panjat Pinang " Dari mamah cookpad dengan cara memilih masakan nusantara yang sudah dipilihkan oleh mamah cookpadSalah satunya yaitu " Sambel Seruit Khas Lampung "Seruit adalah salah satu sambal khas Provinsi Lampung yang biasanya hadir dalam acara keluarga atau acara besar lainnya.Seruit dalam bahasa indonesia yang artinya berkumpul bersama atau ramai. Jadi biasanya sambal ini akan disantap beramai-ramai.Pada umumnya sambal ini akan disajikan bersama dengan ikan laut ataun ikan air tawar. Ikan yang sudah dibakar atau digoreng akan dibaluri sambal seruit sehingga terlihat nikmat kala disantap bersama keluarga .Source resep bu @siswatyelfinbachtiar https://cookpad.wasmer.app/id/r/15073318#KreasiCoDe_Nusantara#17anDiCookpad#Tim_CoDe77#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Sambal Seruit Khas Lampung Sambal Seruit Khas Lampung
Dalam rangka ikut meramaikan event panjat pinang di Cookpad, kali ini saya bikin sambal seruit khas Lampung.Btw.. Sambal seruit ini selalu disajikan dalam acara pernikahan dan acara² khusus lainnya loh....Source: @siswatyelfinbachtiar...#KreasiCoDe_Nusantara#17anDiCookpad#Tim_CoDe77#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron Astiya Lestari -
Sambal Seruit Khas Lampung Sambal Seruit Khas Lampung
Yukklah.. Dari Surabaya kita jalan-jalan ke Lampung yuk. Sambal yang segeeeeerrr bangeeettt nih buat dinikmati pas cuaca terik begini. Asli ya jadi kangen banget masakan lampung, karna disini susah banget dapatin mangga kweni, jadi ya pakai mangga seadanya aja deh. Meskipun nggak mirip banget, setidaknya bisa ngobatin rasa rindu ini.#PekanPosbar#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#TiketGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Surabaya#26082022#R30 Dinda Ayu Subagio (DCS) -
Sambal Seruit Khas Lampung Sambal Seruit Khas Lampung
asiikk per "sambal" an lagi nih 😁, ikut ngeramein pekan posbar , tertarik bgt bikin sambal khas lampung ini.gasss lah ya...sy bikin sambal seruitnya versi mentah ,seger bgt ,jos gandos deh rasa huh hah nya, diet..diet..wis tak lewati wae😂 ( byk versi utk sambal seruit ini ).#KulinerAlaNusantara#PekanPosBar#SambalSeruitsource : YouTube Anang TV dian pawero -
Sambal Seruit Khas Lampung Sambal Seruit Khas Lampung
Memeriahkan lomba Panjat Pinang #17anDiCookpad dengan tema Masakan Nusantara 👏👏🥳🥳.Kali ini nyobain salah satu resep Nusantara Khas Lampung "Sambal Seruit". Buka2 resepnya dan memahami apa itu Sambal Seruit, nah ternyata sebenarnya Sambal Seruit itu mirip sekali dengan Sambal Terasi Tomat Mentah kalo di Jawa Tengah, dan hampir sama dengan Sambal Terasi Tomat Mentah nya Jawa Barat karena pakai perasan jeruk nipis/jeruk limau.Pada intinya menurut aku Sambal Seruit ini tuh ciri khas rasanya gurih, manis, asem dan pedess yang disajikan dengan ikan bakar/goreng ala Lampung nya enakk dinikmati rame-rame, konon arti kata Seruit itu adalah rame-rame🤗👍Dan ternyata Sambal Seruit ini sudah banyak dimodifikasi dengan tambahan mangga atau buah yang asem2 begitulah ya... sebagai pengganti air jeruk nipis/limau. Tetapi tidak mengurangi rasa khas si Sambal Seruit itu sendiri.Dan disini aku tertarik nih nyobain Sambal Seruit Mangga Kweni, pas banget kemarin ke pasar ada ibu-ibu jualan mangga Kweni kecil2 dan tergoda sama harumnya😍.Finally.. rasanya enakk dan segerr jadi teman lauk Ikan Goreng👍🫰.Source: @Fey_pawonmungil#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara#Tim_TimloSolo#Timlo_PanjatPinang#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#Timlo#olahansambal Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Sambal Seruit Khas Lampung Sambal Seruit Khas Lampung
Assalamualaikum, selamat pagi teman semua, dalam rangka acara 17san, yaitu panjat pinang ala Cookpad, sambal Seruit khas dari Lampung ini disajikan.Kok panjat pinang pakai masakan ya? Dan di sinilah letak keseruan acaranya. Kami setim lokal Solo bersama dan bersatu membentuk kelompok untuk bahu membahu masak masakan Nusantara yang sudah ditentukan, agar semakin mengenal dan semakin cinta dengan masakan khas Indonesia yang tiada duanya.Persiskan dengan arti harafiah lomba panjat pinang itu sendiri?Sedang sambal Seruit sendiri ada berbagai versi, ini versi mangga muda biasa, walaupun akan lebih harum dengan mangga bacang (karena tergantung musim mangganya ya). Rasanya yang pedas, asam, manis, segar untuk teman ikan goreng....Source Hadleny Kitchen#17anDiCookpad#Tim_TimloSolo#Timlo_PanjatPinang#CookpadCommunity_Solo#SambalSeruit#OlahanSambal#OlahanManggaMuda#MasakanKhasLampung#PejuangGoldenBatikApron#Resep_RhymerwidKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
Seruit Nanas Lampung Seruit Nanas Lampung
Seruit adalah makanan khas dari Lampung, Indonesia. Seruit biasanya terbuat dari ikan bakar yang dibumbui dicampur dengan sambal terasi khas lampung, bisa di ulek bisa juga dipicit alias dipencet-pencet pakai jari.Seruit ini banyak variannya, tidak melulu pakai ikan, bisa sambal terasi + nanas, sambal terasi + tempoyak, sambal terasi + jeruk kunci, timun, mangga juga honje.Nah kali ini kita buat seruit varian nanas, rasanya sedikit asam yang kontras dengan rasa pedas dari bumbu seruit. Dalam seruit nanas, biasanya ikan yang sudah dibumbui dan diulek dicampur dengan potongan nanas segar. Ini menciptakan perpaduan rasa yang unik antara pedas, gurih, dan manis. Tapi kali ini kita buat seruit nanas tanpa campuran ikan.Seruit nanas jadi salah satu varian seruit yang menarik dan lezat di Lampung. Bisa disajikan dengan nasi hangat dan berbagai lalapan. Hidangan ini adalah salah satu kuliner tradisional Lampung yang populer di kalangan masyarakat. Kamu pernah coba seruit?#RasaNusantara#GAS2025 Dapur Ummeh (Faridh eLkhansa) -
Sambal Seruit Khas Lampung Sambal Seruit Khas Lampung
Seruit adalah salah satu sambal khas Provinsi Lampung yang biasanya hadir dalam acara keluarga atau acara besar lainnya.Pada umumnya sambal ini akan disajikan bersama ikan laut atau ikan air tawar. Ikan yang dibakar bersama atau digoreng akan dibaluri sambel seruit sehingga terlihat nikmat kala disantap dengan keluarga, dan di sajikan dengan berbagai lalapan.Posbar kali ini, aku memilih salah satu menu kuliner yang di rekomendasikan mamah, karna kebetulan suami pernah bawa menu makan siang rapat kantor nya pulang ke rumah yang di sajikan dengan sambel seruit, karna rasanya yang enak , bikin boros nasi, kali ini aku pun tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri, Alhamdulillah enaaak, makan nya nambaah 😁😁🤭Untuk jenis cabe yang aku gunakan menyesuaikan selera yaa 🤭Source :@cook_15579139 https://cookpad.wasmer.app/id/r/9567800#17anDiCookpad#Tim_AsinanMpokJakarte#KulinerAlaNusantara#Semanggi_DariNusantara#CookpadCommunity_Jakarta Ayu_Syafri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar