Ikan Nila Bumbu Kuning

H
H @cook_17408765
Sukabumi

Menu makan siang..**
#ikannila

Ikan Nila Bumbu Kuning

Menu makan siang..**
#ikannila

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/2 kgikan nila
  2. minyak goreng
  3. 150 mlair
  4. Bumbu halus
  5. 10 butirbawang merah
  6. 8 siungbawang putih
  7. 5 buahkemiri
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 2 cmkunyit
  10. 1/2tomat
  11. Bumbu lainnya
  12. 1 cmjahe (geprek)
  13. 1 cmlengkuas
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 batangserai
  16. 200 mlsantan
  17. 1 batangdaun bawang, iris kasar
  18. secukupnyaDaun kemangi
  19. 2 buahcabai merah, iris kasar
  20. 8 buahcabai rawit, biarkan utuh
  21. secukupnyaGula pasir, garam,

Cara Membuat

  1. 1

    1/2 kg ikan nila (5 ikan ukuran sedang), cuci bersih, beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit, lalu goreng kering, sisihkan

  2. 2

    Siapkan sedikit minyak goreng masukkan bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, salam, sereh, (tumis sampai harum),

  3. 3

    Lalu masukan 200ml santan, 150ml air, masak sampai mendidih,

  4. 4

    Masukan ikan yang sudah di goreng, beri gula, garam, masak lalu koreksi rasa,

  5. 5

    Masukan daun bawang, daun kemangi, cabai merah, cabai rawit, masak hingga air surut. Sajikan

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
H
H @cook_17408765
pada
Sukabumi
Assalamualaikum..'Hallo mama cookpaders🤗
Lebih banyak

Resep Serupa